همه چیز درباره رژیم لاغری کانادایی و باید و نبایدهایش
به گزارش اقتصاد آنلاین؛ اما قوانین و روند مشخصی برای این رژیم تنظیم شده است که باید آن را دقیق و منظم انجام داد تا به نتیجه عالی و مطلوب دست یافت. در ادامه متن توضیحات کاملی را در رابطه با پیروی از روند دقیق و روز به روز این رژیم به همراه معایب و مزایا برایتان بیان خواهیم کرد.
یکی از موارد بحث برانگیز امروزه، لاغری و راه کاهش وزن برای دست یافتن به تناسب اندام است. عوامل متعددی سبب چاقی بین جوامع مختلف شده است که موجب پیدایش روش‌های مختلف برای کاهش وزن شده است. در این بین سریع‌ترین راهکارها، طرفداران بیشتری را به سمت خود جذب کرده‌اند.
به گزارش THE CANADIAN DIET – HOW ARE WE DOING ؛ در واقع می‌توان گفت اکثر افراد می‌خواهند یک شبه، راه صد ساله را طی کنند که البته رژیم کانادایی یکی از معروف‌ترین راهکارهایی است که در این مسیر، پیش رو قرار می‌گیرد.
رژیم کانادایی یکی از انواع رژیم است که فرد را وادار می‌کند تا شرایط بسیار سخت و افراطی را تحمل کند تا در یک بازه زمانی کوتاه، کاهش وزن چشمگیری را بدست آورد. البته این مسئله باعث به وجود آوردن عوارض بسیار زیادی در افراد با شرایط فیزیکی مختلف می‌شود.
در واقع این رژیم، شوک بسیار زیادی را به بدن وارد می‌کند. در نتیجه‌ی این شوک، بدن در طول مدتی با کمبود منابع اصلی برای حیات ارگان‌های اصلی روبرو خواهد شد. که خوشبختانه برای مدت کوتاهی این موضوع برنامه‌ریزی شده است.
ویژگی های رژیم کانادایی
از این رو بدن تمام آن چیزی را که دریافت می‌کند، در خود ذخیره کرده تا با استفاده از آن انرژی لازم برای انجام فعالیت‌های حیاتی بدن مانند ضربان قلب، گردش خون و… را داشته باشد. اما چه مدت باید این وضع را تحمل کرد؟
رژیم کانادایی برای چند روز تنظیم شده است؟
این رژیم اغلب بین ۱۲ الی ۱۵ روز انجام خواهد شد که ۳ روز پایانی آن نقش نگهدارنده رژیم و تثبیت وزن را دارد.
اکثر کسانی که از این رژیم پیروی کرده‌اند، اذعان داشته‌اند که پس از مدت کوتاهی وزن از دست رفته آنها دوباره بازگشته است.
مقدار کالری روزانه در رژیم کانادایی
در این رژیم هر روز فرد مجاز به دریافت ۶۰۰ الی ۸۰۰ کالری انرژی است. این موضوع در حالی است که کالری دریافتی هر فرد با فرد دیگر طبق مواردی همچون گزینه‌های زیر متفاوت است:
قد
وزن
جنسیت
فعالیت بدنی
شرایط آب و هوایی
میزان متابولیسم یا سوخت و ساز بدن
برای مثال به طور نرمال بیان می‌شود خانم‌ها بین ۱۵۰۰ الی ۲۰۰۰ کالری روزانه بهتر است دریافت کنند و آقایان بین ۲۰۰۰ الی ۲۵۰۰ کالری در روز می‌توانند مصرف کنند.
این بازه عددی به این دلیل متفاوت است که میزان فعالیت بدنی و سایر شرایط جسمانی برای فرد در نظر گرفته شود. وقتی کالری کمتر از مقدار نرمال باشد به مرور بدن با مشکلات متعددی مواجه خواهد شد.
کاهش وزن به سبک رژیم کانادایی
رژیم کانادایی توسط پزشکان و متخصصان تغذیه پیشنهاد نمی‌شود، زیرا وقتی شما به عدد روی ترازو نگاه می‌کنید، شاید خیلی خوشحال شوید که به وزن ایده آل خود رسیده‌اید اما باید بدانید که در این دوران شما فقط چربی‌های خود را از دست نداده‌اید بلکه سبب از دست دادن مقدار زیادی از آب بدنتان نیز شده‌اید.
از دست دادن آب بدن می‌تواند سرگیجه را در پی داشته باشد. اگر همین روال ادامه داشته باشد تاری دید نیز به آن اضافه خواهد شد. این موضوع به این معنی است که تنها کاهش وزن برای رسیدن به تناسب اندام نباید ملاک باشد و بیشتر کاهش سایز را بهتر است در نظر داشت.
توجه کنید اگر بدن مجبور شود که شوک بسیار بدی را تحمل کند، به جای سوزاندن چربی، از طریق حفظ و ذخیره آن، تلاش می‌کند تا اعمال حیاتی خود مانند ضربان قلب، تنفس و… را انجام دهد. اما بهتر است قوانین و روند آنرا بررسی کنیم تا دقیق‌تر به راز کاهش وزن و کسب نتیجه با این رژیم پی ببریم.
قوانین و ویژگی‌های رژیم کانادایی ۱۵ روزه
رژیم کانادایی اغلب بین ۱۲ تا ۱۵ روز انجام می‌شود. در واقع ۱۲ روز به طور کامل باید قوانین این رژیم رعایت شود و روند ۳ روز باقی مانده‌ی انتهایی، برای تثبیتِ وزنِ کاهش یافته تلاش می‌کند.
مهمترین قانون این رژیم
حتی اگر یک آب نبات و یا شکلات کوچک به عنوان میان وعده مصرف شود، در همان لحظه رژیم را باید قطع کرد. جالبتر اینکه پس از گذشت ۲ ماه مجددا می‌توان دوباره روند این رژیم را از سر گرفت.
اغلب این رژیم برای کسانی مورد استفاده قرار می‌گیرد و نتایج خوبی را از خود به جای می‌گذارد، که از سلامتی جسمی کامل و خوبی برخوردار باشند. مبتلایان به بیماری‌هایی مانند فشار خون، انواع ناراحتی‌های قلبی، زخم معده و… به هیچ وجه نباید از این رژیم پیروی کنند.
بهترین روز برای شروع رژیم
اگر در نظر دارید که رژیم کانادایی را برای رسیدن به اندامی زیبا پیش بگیرید، باید آن را از یک روز تعطیل شروع کنید. همچنین باید بدانید که در این رژیم مصرف هرگونه آدامس، الکل، روغن پخت و پز، سس سالاد، شیرینی، شکر و… ممنوع شده است.
اما می‌توانید هر قدر که نیاز است آب بنوشید و در واقع باید آب بیشتری نسبت به سابق بنوشید. در این رژیم هیچ میان وعده‌ای در نظر گرفته نشده است.
به طور کلی این رژیم از ویژگی‌های زیر برخوردار است:
بسیار سخت و زمان‌بندی شده است.
منوی ثابت و خاصی را شامل می‌شود که هیچگونه انعطاف پذیری ندارد.
در سریع‌ترین زمان ممکن با استفاده از این رژیم غذایی به نتیجه مطلوب می‌توان رسید.
مواد غذایی غیر مجاز در رژیم کانادایی کدامند؟
در این روند لاغری خیلی از مواد غذایی ممنوع هستند. اما روی عدم مصرف برخی از مواد خوراکی تاکید شده است:
انواع آدامس
نوشیدنی‌های حاوی الکل
روغن‌های مخصوص پخت و پز
انواع سس سالاد
شکر و شیرینی‌جات
با وجود تمام این توضیحات، وقت آن رسیده است که روند اصلی که برای این رژیم در هر روز و وعده غذایی تنظیم شده است را برایتان بیان کنیم. نکته مهم برای دنبال کردن این رژیم پایبندی به آن است که باید مو به مو تمام مراحل را تا انتها انجام داد.
روز اول رژیم کانادایی
در وعده صبحانه به شما اجازه نوشیدن یک استکان قهوه همراه با یک حبه قند را می‌دهد. همانطور که گفته شد در رژیم کانادایی مصرف هرگونه میان وعده ممنوع است.
در وعده ناهار شما می‌توانید دو عدد تخم مرغ آب پز را همراه با اسفناج آب پز و یک عدد گوجه میل کنید.
سومین وعده روزانه شما به ۳۰۰ گرم گوشت آب پز شده و یا کبابی همراه با کاهو و آب لیمو ترش اختصاص پیدا می‌کند.
روز دوم
در روز دوم همانند روز اول می‌توانید صبح خود را با یک استکان قهوه و یک حبه قند آغاز کنید.
ناهار شامل ۱۰ ورق کالباس همراه با یک لیوان ماست کم چرب در نظر گرفته شده است.
برای شام هیجان انگیز؛ می‌توانید ۳۰۰ گرم گوشت کبابی یا آب پز شده را همراه با کاهو و آب لیمو ترش میل نمائید.
روز سوم
صبحانه شما در روز سوم به یک استکان چای و دو عدد خرما خلاصه می‌شود.
ناهار می‌توانید نصف سینه مرغ آبپز یا کبابی همراه با کاهو البته بدون آبلیمو را مصرف کنید.
شام نیز می‌توانید سالاد کرفس به همراه کلم، گوجه و سس آبلیمو میل کنید.
روز چهارم
در قسمت صبحانه روز چهارم رژیم کانادایی، یک استکان قهوه با یک حبه قند به عنوان یک همراه همیشگی کنار شما حضور دارند که البته در روز چهارم می‌توانید یک عدد نان تست نیز میل کنید.
ناهار شما نیز به یک لیتر آبمیوه ترجیحا آب سیب یا هویج به همراه ۱ لیوان ماست کم چرب اختصاص پیدا می‌کند.
در قسمت شام نیز می‌توانید دو عدد تخم مرغ آب پز و هویج آب پز رنده شده را همراه با ۲۰۰ گرم پنیر رژیمی با مقدار کمی نمک مصرف کنید.
روز پنجم
روز پنجم، روز پر انرژی را پیش رو خواهید داشت، زیرا شما می‌توانید صبحتان را همانند روز گذشته یعنی با ۱ استکان قهوه، ۱ حبه قند و یک عدد نان تست آغاز کنید.
ناهار نیز اجازه مصرف یک عدد ماهی آب پز یا کبابی کامل به همراه یک قاشق چای خوری کره و آبلیمو برای شما وجود خواهد داشت.
برای شام نصف سینه مرغ همراه با کاهو، آبلیمو و روغن زیتون می‌توانید میل کنید.
روز ششم
صبحانه یک فنجان چای همراه با دو عدد خرما باید نوش جان شود.
ناهار ۱۰ ورق کالباس مرغ به همراه یک فنجان ماست کم چرب در نظر گرفته شده است.
شام مانند روز گذشته نصف سینه مرغ به همراه کاهو، آبلیمو و روغن زیتون خواهد بود.
روز هفتم
شما می‌توانید در روز هفتم، صبحانه را با یک فنجان قهوه، یک حبه قند و یک ورق نان تست آغاز کنید.
در قسمت ناهار ۲ عدد تخم مرغ سفت آبپز به یک ورق کالباس اضافه خواهد شد و در کنار آنها نیز کاهو می‌توان نوش جان کرد.
شام تنها به مصرف سالاد کلم، گوجه فرنگی، سس آبلیمو و یک عدد میوه ختم خواهد شد.
روز هشتم
مطمئنا طی کردن روزهای اولیه رژیم، کار بسیار سختی خواهد بود و وقتی با موفقیت به روز هشتم برسید به این معنی است که توانسته‌اید به طور کامل رژیم کانادایی را طی کنید.
در روز هشتم صبح خود را با یک فنجان قهوه و یک حبه قند آغاز کنید.
ناهار نصف سینه مرغ پخته یا کبابی همراه با کاهو و آبلیمو بخورید.
شام نیز ۳۰۰ گرم گوشت را بپزید یا کباب کنید و آن را همراه با کاهو، آبلیمو و یک عدد میوه میل نمائید.
روز نهم
صبحانه تنها یک لیوان شیر می‌توانید نوش جان کنید.
ناهار مجاز هستید نصف سینه مرغ را آب پز کنید و یا آن را کباب کنید و همراه با کاهو و آبلیمو میل نمائید.
شام نیز به مصرف سالاد کاهو همراه با خیار، گوجه فرنگی، سس آبلیمو و البته یک عدد میوه خلاصه خواهد شد.
روز دهم
صبحانه یک فنجان قهوه به همراه یک حبه قند و یک ورق نان تست می‌توانید نوش جان کنید.
ناهار ساده‌ای را در پیش خواهید داشت. در روز دهم رژیم کانادایی باید یک لیتر آبمیوه را به همراه یک لیوان ماست کم چرب میل نمائید.
شام نیز یک عدد تخم مرغ آبپز، ۱ هویج پخته شده و ۲۰۰ گرم پنیر رژیمی یا کم نمک در نظر گرفته شده است.
روز یازدهم
صبح روز یازدهم رژیم کانادایی شما با یک فنجان قهوه همراه با یک حبه قند و یک ورق نان تست آغاز خواهد شد.
ناهار می‌توانید یک عدد ماهی کبابی یا پخته شده را به طور کامل همراه با یک قاشق چای خوری کره و آبلیمو میل نمائید.
شام نصف سینه مرغ همراه با کاهو و کرفس خواهد بود.
روز دوازدهم
شما باید در این وعده صبح خودتان را با دو عدد خرما و البته یک لیوان چای آغاز کنید.
ناهار نیز می‌توانید دو عدد تخم مرغ سفت آبپز و یک هویج پخته شده مصرف کنید.
وعده شام به نصف سینه مرغ همراه با کاهو و کرفس اختصاص دارد.
۱۲ روز ابتدایی را اگر دقیق پشت سر گذاشتید، می‌توانید به ادامه رژیم بپردازید و سه روز انتهایی که برای تثبیت کاهش وزن تنظیم شده است را پیش بگیرید.
روز سیزدهم
از روز سیزدهم شما تنها برای تثبیت رژیم کانادایی تلاش خواهید کرد از همین رو صبحانه تنها یک لیوان شیر خواهد بود.
ناهار کمی اجازه دارید تا به خودتان برسید و گوشت یا مرغ کبابی یا آب پز همراه با گوجه فرنگی و سس آبلیمو و سالاد کاهو میل نمائید.
در قسمت شام نیز می‌توانید سوپ آب مرغ یا آب گوشت به همراه دو عدد نان تست و دو عدد میوه مصرف کنید.
روز چهاردهم
صبحانه یک لیوان چای همراه با یک عدد نان تست با عسل است.
ناهار ۵ ورق کالباس مرغ به همراه گوجه فرنگی، یک عدد خیار شور و البته دو ورق نان تست خواهد بود.
شام نصف سینه مرغ، سالاد کاهو، خیار، گوجه فرنگی و یک عدد میوه در نظر گرفته شده است.
روز پانزدهم
صبحانه این روز فقط یک لیوان شیر است.
ناهار گوشت یا مرغ پخته یا کبابی به همراه سالاد خیار و گوجه فرنگی می‌توان مصرف کرد.
شام می‌توانید سوپ آب مرغ یا گوشت همراه با ۲ ورق نان تست و ۲ عدد میوه میل نمائید.
چرا رژیم کانادایی برای لاغری انتخاب می‌شود؟
مزایای ظاهری که رژیم کانادایی به همراه دارد، باعث می‌شود که خیلی از افراد آن را برای کاهش وزن انتخاب کنند. مزایای گول زننده این رژیم شامل موارد زیر می‌شوند:
کوتاه بودن دوره
نتیجه سریع
معروف بودن رژیم
توصیه اطرافیان
رژیم کانادایی چه اشکالاتی دارد؟
رژیم کانادایی خالی از ایراد نیست و همواره مشکلات بسیار زیادی را با خود به همراه داشته است. اما بسیاری از متخصصان تغذیه سوای مشکلاتی که این رژیم برای افراد به وجود می‌آورد، بر این عقیده‌اند که این رژیم اشکالاتی بیشتر از آنچه نشان می‌دهد را به همراه دارد:
کمبود چربی و کربوهیدرات
کربوهیدرات‌ها و چربی‌های ضروری مورد نیاز را به بدن نمی‌رساند که این مسئله به هیچ وجه نرمال نیست.
حذف صبحانه
از گذشته تاکنون و در سراسر دنیا صبحانه را به عنوان مهمترین وعده غذایی می‌شناسند، در صورتی که در این رژیم هیچ اهمیتی برای آن قائل نشده‌اند و تنها به یک لیوان شیر، قهوه یا چای بسنده کرده‌اند.
کمبود مواد مغذی و ویتامینی
یکی از بزرگترین سوالات و ابهاماتی که در رابطه با رژیم کانادایی برای افراد به وجود می‌آید این است که آیا این رژیم با این میزان کم مواد غذایی، می‌تواند انرژی و مواد مغذی لازم مانند ویتامین‌ها و پروتئین‌ها را برای انجام فعالیت‌های حیاتی بدن تامین کند؟
اختلاف کالری روزانه
اگر کمی با دقت رژیم کانادایی را بررسی کنید، متوجه می‌شوید که در بین روزهای مختلف، اختلاف کالری کاملا قابل توجهی مشاهده می‌شود و برخی روزها کالری بیشتری به بدن می‌رسد. همین مسئله می‌تواند به فرآیند چربی سوزی شما شوک وارد کند.
روند همیشگی
رژیم غذایی باید بتواند روندی اصولی را با اصلاح تغذیه در اختیار قرار دهد تا بتوان آن را ادامه داد. اما این رژیم اینگونه نیست.
عوارض پیروی از رژیم کانادایی
همانطور که در طول متن بیان شد، این رژیم عوارضی به همراه دارد که بهتر است آنها را در نظر گرفت. به آنها توجه کنید.
کمبود کالری
رژیم کانادایی تاکید دارد که شما روزانه چیزی حدود ۸۰۰ کالری و حتی کمتر از آن را مصرف نمائید. به عقیده متخصصان در تغذیه افرادی که از مشکلاتی همچون دیابت، کلیه و گوارش رنج می‌برند باید روزانه بیشتر از ۸۰۰ کالری مواد غذایی دریافت شود. زیرا در غیر اینصورت به سلامتی آنها آسیب وارد می‌شود.
غیر اصولی بودن مقدار کالری
برای اینکه بتوانید کالری درستی را در طول رژیم غذایی دریافت کنید، باید محاسبه دقیقی از میزان کالری دریافتی آن هم به صورت روزانه انجام دهید. رژیم کانادایی هیچ محاسبه تخصصی برای رساندن کالری مناسب به افراد مختلف و به ویژه بیمارانی که از اضافه وزن رنج می‌برند ارائه نداده است.
کاهش بافت عضلانی
یکی از اصلی‌ترین مشکلاتی که رژیم کانادایی با خود به همراه خواهد داشت، کاهش بافت‌های عضلانی است. زیرا زمانی که بدن شما وزن خود را به سرعت از دست می‌دهد، معمولا چربی‌ها را برای تامین انرژی و فعالیت‌های ضروری بدن ذخیره می‌کند و در این بین میزان قابل توجهی از عضلات را برای تامین انرژی سوزانده و مصرف خواهد کرد.
روندی کوتاه مدت
رژیم کانادایی فقط می‌تواند در مدت زمان خاصی کاهش وزن را به همراه داشته باشد. با اینکه رژیم غذایی اصولی می‌تواند لاغری را به همراه داشته باشد و روندی اصولی برای همیشه را در اختیار قرار دهد. این بدان معنا است که با پیش گرفتن رژیم اصولی سبک درستی از تغذیه برای فرد نهادینه خواهد شد.
گرفتگی عضلات
به دلیل کاهش دریافت منابع ویتامینی و پروتئینی متنوع بافت‌های عضلانی در روزهای پایانی رژیم با مشکلاتی همچون اسپاسم و گرفتگی مواجه می‌شوند.
سردرد و سرگیجه
این احساس در اکثر رژیم‌های غذایی ممکن است ایجاد شود. چون به هر حال مقداری از مواد غذایی دریافتی و کالری دریافتی کاهش یافته است. اما در رژیم کانادایی احساس سردرد و سرگیجه اغلب از روز دوم برای فرد ایجاد می‌شود که ناشی از افت کالری دریافتی است.
دلسرد شدن از انواع رژیم
یکی از مشکلاتی که انواع رژیم‌های کوتاه مدت و سختگیرانه به همراه دارند، مشکلات روحی و روانی است که بر جای می‌گذارند. این مشکل با شکست‌های متوالی ناشی از رژیم‌های کوتاه مدت ایجاد می‌شود. چون آنها اغلب این چرخه را طی می‌کند:
در کنار خیلی از رژیم‌های لاغری و کاهش وزن، داشتن فعالیت بدنی می‌تواند تاثیر مطلوب‌تری را ایجاد کند. برای اینکه بتوانید از این رژیم نتیجه بهتری کسب کنید، می‌توانید از راهکار زیر کمک بگیرید:
پاها را به اندازه عرض شانه باز کنید
عضلات باسن و شکم خود را با ۱۰ شمارش به سمت داخل بکشید
باید همزمان با این کار، عمل دم را از طریق بینی انجام دهید و ریه را از هوا پر کنید
همزمان با این کار دست‌ها را به آرامی از کنار بدن به سمت بالا ببرید
وقتی دست ها بالا رسید، ریه ها باید پر از هوا باشد و شکم و باسن منقبض شده باشد
این کارها را تا ده شمارش انجام دهید
سپس دست‌ها را به آرامی با ۱۰ شمارش پایین بیاورید و هوا را از طریق دهان به آرامی خارج کنید
۳ شمارش صبر کنید و مجدد این کار را تکرار کنید
این تمرین را باید ۱۰ بار تکرار کنید. روزانه ۵ مرتبه آن را انجام دهید.
جالب است بدانید این تمرین کمک می‌کند تا کالری معادل ۳ کیلومتر دویدن را بسوزانید.
در صورتی که این تمرین را به درستی انجام دهید، عرق می‌کنید و فشار آن را حس خواهید کرد. در صورتی که انرژی کافی داشته باشید می‌توانید در کنار این رژیم از فعالیت‌های بدنی دیگر مانند شنا یا پیاده روی هم کمک بگیرید تا روند کاهش وزن سریعتری داشته باشید.
تجربه لاغری با رژیم کانادایی
با وجود مواردی که در مورد رژیم لاغری کانادایی مطرح شد، برخی از افراد سراغ لاغری با این روش در دسترس و عمومی می‌روند.
خیلی از افرادی که از این روند لاغری پیروی کرده‌اند ادعا دارند نتیجه مطلوبی را دریافت کرده‌اند. حتی عوارضی نیز از این روند مشاهده نکرده‌اند. این موضوع به این دلیل است که فقط رژیم را در مدت خاص توصیه شده دنبال کرده‌اند. علاوه بر این موارد حتی کاهش وزن ۸ کیلویی را نیز برای آنها به همراه داشته است.
بر خلاف این افراد، افراد دیگری که از این رژیم پیروی کرده‌اند، بیان داشتند که در روز سوم حتی با رعایت تمام نکات تغذیه‌ای مطرح شده در رژیم دچار گرسنگی و در پی آن دچار سرگیجه شده‌اند. به همین دلیل است که می‌گوییم نباید از رژیم‌های غیر علمی، عمومی و خودسرانه پیروی کرد و در هر فردی ممکن است نتیجه متفاوتی را بروز دهد.
سخن پایانی
مزایا و معایب رژیم کانادایی در این مطلب بیان شد. مهمترین ویژگی این رژیم زمان‌بندی شدن تغذیه و رسیدن به نتیجه مطلوب در بازه زمانی مشخص است.
اما برای لاغری و کاهش وزن قبل از رو آوردن به رژیم‌های مختلف که شرایط عمومی را در نظر دارند، از یک پزشک متخصص تغذیه، طبق شرایط فیزیکی هر فرد باید کمک گرفت. از این طریق با پیروی از رژیم متناسب در کنار فعالیت بدنی، نتیجه بسیار موثر و پایداری ایجاد خواهد شد. روند رژیم کانادایی ۱۵ روزه اثر بخش است اما نتیجه مهم باید حفظ سلامتی بدن باشد.
