مثقال طلا
وی ایکس اکستریم
کیان.
x

عمومی

۵ کشور رکورددار فرار مغز‌ها

۵ کشور رکورددار فرار مغز‌ها

برای بررسی این بحران یک شاخص بررسی فرار مغز‌ها وجود دارد که از عدد ۱ تا ۱۰ می‌تواند باشد و بحرانی‌ترین حالت آن عدد ۱۰ است.

طرز تهیه حلیم کشدار و خوشمزه به سبک بازاری

طرز تهیه حلیم کشدار و خوشمزه به سبک بازاری

حلیم گندم از غذا‌های سنتی و محبوب ایرانی است که معمولاً به‌عنوان صبحانه سرو می‌شود؛ این خوراک خوشمزه با ترکیبی ساده از گندم یا بلغور گندم تهیه شده و بسته به سلیقه می‌تواند با گوشت یا بدون گوشت آماده شود.

چرا باید پیش از پخت و پز فر را گرم کنیم؟

چرا باید پیش از پخت و پز فر را گرم کنیم؟

در حالی که بسیاری از آشپز‌ها برای صرفه‌جویی در زمان از پیش‌گرمایش فر صرف‌نظر می‌کنند، متخصصان تأکید دارند این مرحله کوتاه می‌تواند تفاوت بزرگی در نتیجه نهایی ایجاد کند؛ از پف صحیح کیک گرفته تا برشته‌شدن کامل سبزیجات و گوشت.