قهوه - صفحه 5

جاکو، پرنده‌ای وحشی با پرهای سیاه و گلوی قرمز، قبلاً عنصری نامطلوب بود، اما حالا نقش اصلی را در تولید گران‌ترین قهوه جهان ایفا می‌کند.

مصرف نوشیدنی‌های کافئین‌دار مثل چای و قهوه می‌تواند به طرق مختلف بر چرخه خواب فرد تأثیر بگذارد.

رییس انجمن قهوه ایران گفت: به هر مغازه‌ای که بروید می‌بینید، قهوه رست شده از برندهای ایتالیایی که واردات آنها ممنوع شده است (واردات بسته قهوه زیر یک کیلوگرم در بسته بندی خرده فروشی ممنوع است)، به فروش می‌رسد. این محصولات در بهترین حالت قاچاق می‌شود؛ اما بسیاری از آنان به صورت غیر در بازار عرضه میشود و روی آنان نظارتی نیست.

در این مطلب به بررسی انواع قهوه و نسکافه پرداخته پرداخته شده است.

اسپرسو درواقع نوعی روش تهیه نوشیدنی قهوه می ‌باشد. به این صورت که آب داغ به مدت ۳۰ ثانیه، با فشار زیاد از بین ذرات قهوه آسیاب شده عبور کرده و عصاره قهوه گرفته می‌ شود که خروجی آن، یک مایع غلیظ و سیاه ‌رنگ است. اسپرسو، بالاترین میزان کافئین را در میان انواع دیگر قهوه دارد.