قهوه - صفحه 4

در این مطلب به بررسی انواع قهوه و نسکافه پرداخته پرداخته شده است.

اسپرسو درواقع نوعی روش تهیه نوشیدنی قهوه می ‌باشد. به این صورت که آب داغ به مدت ۳۰ ثانیه، با فشار زیاد از بین ذرات قهوه آسیاب شده عبور کرده و عصاره قهوه گرفته می‌ شود که خروجی آن، یک مایع غلیظ و سیاه ‌رنگ است. اسپرسو، بالاترین میزان کافئین را در میان انواع دیگر قهوه دارد.