{{weatherData.name}} {{weatherData.weather.main}} C {{weatherData.main.temp}}

در گذشته نه‌چندان دور پخت نان در اکثر خانه‌های ایرانیان مرسوم بود و جزء وظایف زنان محسوب می‌شد. هنوز نسل‌های قدیم و مادربزرگ‌ها پخت نان را از یاد نبرده‌اند و خاطرات بسیاری از آن به خاطر دارند. کودکان نسل جدید، «پیچیدن عطر پخت نان در خانه» را تجربه نکرده‌اند و طعم «قرص‌های کوچک‌تر نان مخصوص بچه‌ها» را نچشیده‌اند. این روزها شیوع ویروس کرونا و مسائل بهداشتی مطرح‌شده در خصوص تهیه و عرضه نان در نانوایی‌ها و نقش غیرقابل‌حذف آن در سبد غذایی خانوارهای ایرانی، موجب شده است برخی از خانواده‌ها به پخت نان در داخل منازل روی‌آورند. از طرفی انجام فعالیت‌هایی از این قبیل که همه اعضای خانواده در آن درگیر می‌شوند و نشاط را به کانون خانواده می‌آورند از راهکارهای تشویق ماندن در خانه است. پخت نان در خانه علاوه بر کاهش ریسک ابتلا به این ویروس، می‌تواند اعضای خانواده اعم از کوچک و بزرگ را درگیر کرده و گذران این روزهای خود قرنطینگی را با شیرینی بیشتری همراه کند. این گزارش تصویری از پخت نان توسط مادربزرگ به کمک نوه‌هایش در شهر سامان در استان چهارمحال و بختیاری در روزهای اخیر تهیه‌شده است.

کد خبر: ۴۲۵۰۰۵
منبع : مهر
ارسال نظر