به گزارش اقتصاد آنلاین؛ با ما همراه باشید برای آموزش راحت ترین روش برای نگهداری طولانی مدت سیر.
روغن و نمک در حریره سیر باعث ماندگاری طولانی مدت حریره سیر می‌شود و آن را به یک چاشنی عالی تبدیل می کند. می‌توانید مقداری فلفل نیز به حریره سیر اضافه کنید تا کمی تند شود.
حریره سیر را داخل ظرف شیشه‌ای با یک در محکم بریزید و زمانی که ظرف پر شد روی حریره سیر دو قاشق روغن بریزید تا روی سطح آن را بپوشاند و سپس در ظرف را محکم ببندید و در یخچال نگهداری کنید.
ظرفی که حریره سیر را داخل آن می‌ریزید باید خشک و تمیز باشد. وجود رطوبت در ظرف باعث کپک زدن حریره سیر خواهد شد. حریره سیر تا دوسال سال ماندگاری داره و تغییر رنگ جزئی آن بعد از سه ماه طبیعی است. اگر غذاساز ندارید، می‌توانید سیر را با رنده ریز خرد کنید.
