بهترین روش برای تازه نگهداشتن سیر / راز جلوگیری از کپک زدن حریره سیر

آموزش راحت ترین راش برای نگهداری طولانی مدت سیر.

کد خبر: ۶۶۲۳۰۲

۳۱ مرداد ۱۴۰۱

دریافت 20 MB

به گزارش اقتصاد آنلاین؛ با ما همراه باشید برای آموزش راحت ترین روش برای نگهداری طولانی مدت سیر.

روغن و نمک در حریره سیر باعث ماندگاری طولانی‌ مدت حریره سیر می‌شود و آن را به یک چاشنی عالی تبدیل می کند. می‌توانید مقداری فلفل نیز به حریره سیر اضافه کنید تا کمی تند  شود.

حریره سیر را داخل ظرف شیشه‌ای با یک در محکم بریزید و زمانی که ظرف پر شد روی حریره سیر دو قاشق روغن بریزید تا روی سطح آن را بپوشاند و سپس در ظرف را محکم ببندید و در یخچال نگهداری کنید.

ظرفی که حریره سیر را داخل آن می‌ریزید باید خشک و تمیز باشد. وجود رطوبت در ظرف باعث کپک زدن حریره سیر خواهد شد. حریره سیر تا دوسال سال ماندگاری داره و تغییر رنگ جزئی آن بعد از سه ماه طبیعی است.  اگر غذاساز ندارید، می‌توانید سیر را با رنده ریز خرد کنید.