روغن کرمانشاهی اصل چه مشخصاتی دارد؟ + لیست قیمت انواع روغن حیوانی

اقتصادآنلاین - فائزه امین پویا؛ روغن حیوانی اصل، عطر و طعم مطبوعی داشته و کاملا مشخص است که ریشه حیوانی دارد. اگر روغن حیوانی اصل باشد، نباید مزه روغن نباتی یا مزه بدی بدهد. البته باید این نکته را هم در نظر داشته باشید که روغن حیوانی گاوی نسبت به روغن حیوانی گوسفندی عطر و طعم ملایم‌تری دارد.

روغن حیوانی خالص بر روی پوست دست سریعا آب می‌شود و اگر انگشتان خود را به روغن آغشته کنید و به هم بمالید، روغن تا حد زیادی جذب پوست شما خواهد شد. رنگ روغن حیوانی گاوی زرد و رنگ روغن حیوانی گوسفندی متمایل به سفید است، هنگام خرید روغن حیوانی به رنگ آن دقت کنید.

شراط نگهداری از روغن حیوانی چیست؟

کره حیوانی را می توان در دمای اتاق به مدت ۱ تا ۳ ماه در یخچال نگهداری کرد بدون اینکه خراب شود، دو چیز که باعث تخریب بافت روغن و کره حیوانی می‌شود آب و نور خورشید است.

سعی کنید همیشه روغن خود را در ظرفی کاملا بسته نگه دارید، البته شما می‌توانید از روغن حیوانی در برنج، خورشت یا تهیه فرنی استفاده کنید.

در بازار مواد غذایی قیمت یک کیلو روغن حیوانی روغن حیوانی گوسفندی کاپو مبلغ ۶۳۶,۰۰۰ تومان است این در حالیست که قیمت یک کیلو گرم روغن حیوانی گوسفندی زاگرس کاملا ارگانیک مبلغ ۱,۶۳۰,۰۰۰ تومان اعلام شده است.

جهت اطلاع از جدیدترین قیمت مواد غذایی در بازار به سرویس "مواد غذایی" در پایگاه خبری اقتصاد آنلاین مراجعه نمایید.