{{weatherData.name}} {{weatherData.weather.main}} C {{weatherData.main.temp}}
مصرف نمک
  • متخصص کلیه و مجاری ادرار با تأکید بر مصرف حداقل 8 لیوان آب در شبانه‌روز، گفت: افرادی که نمک و پروتئین زیاد مصرف می کنند، در معرض ابتلا به سنگ کلیه هستند.

  • استفاده بیش از حد نمک زمینه‌ساز افزایش فشار خون و در نتیجه افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی است. میزان متوسط نمک در ایران، 11 گرم بوده و چنانچه این میزان به سه گرم کاهش پیدا کند، یک‌سوم از ابتلا به بیماری‌‌های قلبی و عروقی نیز کاهش پیدا خواهد کرد. فشار خون بالا موجب سکته قلبی و مغزی می‌شود. مهم است بدانید 50 درصد مرگ‌ها در ایران به علت این دو نوع سکته است.

  • آیا منابع طب سنتی "نمک دریا" را تایید می‌کنند؟! آیا مراد از منابع طب سنتی و منابع روایی از توصیه به مصرف "نمک" همین نمک‌های تصفیه شده موجود در بازار کشورمان یا نمک‌ دریای توصیه شده از سوی عده‌ای به نام طب سنتی است؟!

  • یافته‌ها نشان می‌دهد رژیم غذایی حاوی نمک زیاد موجب بروز نفخ در افراد می‌شود.

  • معاون کل وزارت بهداشت گفت: در حال حاضر، حدود ۱۵ میلیون بیمار مبتلا به پرفشاری خون در کشور داریم که حداقل ۴۰ درصد آنها از بیماری خود خبر ندارند.

  • معاون وزیر بهداشت گفت: راهکار اصلی کاهش نمک در نان‌ها، بازنگری بر کیفیت گندم و آرد یا تولید نان‌های صنعتی است. زیرا در نان‌های صنعتی می‌توان کنترل بهتری بر میزان نمک مصرفی انجام داد.

  • سازمان غذا و داروی آمریکا اعلام کرد؛

    بدن انسان برای کمک به حفظ توازن در مایعات بدن نیاز به نمک دارد. محققان هشدار می‌دهند مصرف بیش از اندازه نمک موجب احتباس مایعات بدن و افزایش فشارخون می‌شود.

  • محققان به تازگی دریافتند که مصرف بیش از حد نمک منجر به افزایش آلرژی می‌شود.

  • معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: تغییر رنگ نمک ید دار به رنگ کبود وقتی با ظرف محتوی غذا آمیخته می شود به سبب وجود ید در نمک است، مصرف نمک های ید دار دارای پروانه بهداشت هیچ ضرری ندارد.

  • مصرف بیش از اندازه نمک در روز بسیار راحت رخ می دهد. با نگاهی به مواد غذایی مصرفی خود احتمالا از میزان بالای دریافت سدیم شگفت زده خواهید شد. در بسیاری موارد، نمک در غذاها پنهان شده و شناسایی آن می تواند دشوار باشد. اما به عنوان یک قانون کلی، هر چیزی که توسط انسان تهیه یا فرآوری شده در بیشتر مواقع دارای نمک است و میزان آن نیز بسیار زیاد است.

logo-alo-eghtesadonline

عناوین بیشتر