تخم مرغ

وی ایکس اکستریم
مثقال-طلا با آگاه
x
برچسب
تخم مرغ

بهتر است روزمان را با چه خوراکی‌هایی شروع کنیم؟

آیا تا به حال احساس کرده‌اید که با وجود خواب کافی، باز هم صبح‌ها انرژی کافی ندارید؟ یا شاید بعد از صرف صبحانه، هنوز خسته و بی‌حال هستید و تمرکزتان پایین است؟
|
تاریخ انتشار : ۲۴/خرداد/۱۴۰۴ | ۰۷:۴۱

طرز تهیه فلافل با سویا؛ سبک جدید فلافل با طعم فوق‌العاده خوشمزه

فلافل با سویا، غذایی سنتی و در عین حال نوآورانه است که با استفاده از سویا به عنوان یکی از اجزای اصلی خود، توانسته تغییری جذاب در دستور پخت سنتی فلافل ایجاد کند. این غذا با تلفیق نخود و سویا نه تنها طعمی دلنشین و خاص به خود می‌گیرد، بلکه از لحاظ ارزش غذایی نیز بسیار غنی می‌شود.
|
تاریخ انتشار : ۲۲/خرداد/۱۴۰۴ | ۰۳:۴۵

مصرف چه تعداد تخم مرغ در طول هفته مناسب است؟

هر وعده مصرفی از تخم‌مرغ برابر است با یک تخم‌مرغ کامل یا ۲ عدد سفیده تخم‌مرغ. توصیه انجمن قلب آمریکا (AHA) این است که بیشتر از روزی یک عدد تخم‌مرغ مصرف نکنید. متخصصان مایوکلینیک می‌گویند که بیشتر افراد سالم می‌توانند در طول هر هفته، ۷ عدد تخم‌مرغ کامل بخورند بدون این‌که به سلامت شان آسیب برسانند.
|
تاریخ انتشار : ۱۴/خرداد/۱۴۰۴ | ۱۲:۳۰
اقتصاد آنلاین گزارش می‌دهد؛

خسارت‌های پنهان ارز ترجیحی/ واردات گوشت با ارز آزاد، ارزان‌تر از تولید آن با ارز ترجیحی است

یارانه‌های گسترده و ارز ترجیحی در حوزه کشاورزی و دامپروری طی سال‌های گذشته نه‌تنها به تثبیت پایدار قیمت‌ها منجر نشده‌اند، بلکه خود به منبعی برای فساد، رانت، کاهش بهره‌وری و فشار بر بودجه دولت تبدیل شده‌اند؛ مسأله‌ای که اکنون اقتصاد ایران را در آستانه تصمیم‌گیری سرنوشت‌ساز قرار داده است.
|
تاریخ انتشار : ۰۶/خرداد/۱۴۰۴ | ۱۶:۵۱

قیمت جدید تخم‌مرغ اعلام شد

قیمت جدید هرکیلوگرم تخم مرغ درب مرغداری برای امسال ۶۱ هزار تومان و برای مصرف کننده ۷۲ هزار تومان اعلام شد.
|
تاریخ انتشار : ۲۸/ارديبهشت/۱۴۰۴ | ۱۳:۳۰

تخم مرغ خام را در خانه پاستوریزه کنید!

روشی خانگی وجود دارد که می‌توان تخم مرغ را بدون این‌که از پوسته‌اش در آوریم، پاستوریزه کنیم که در آن صورت می‌توان از تخم‌مرغ به صورت خام نیز در غذا‌ها استفاده کرد!
|
تاریخ انتشار : ۲۳/ارديبهشت/۱۴۰۴ | ۰۳:۱۵

چگونه تخم مرغ خام را در خانه پاستوریزه کنیم؟

تعدادی تخم‌مرغ سالم و بدون ترک را انتخاب کنید. آن‌ها را در یک قابلمه تمیز ترجیحا یک لایه، بچینید. به اندازه‌ای آب تمیز اضافه کنید که حداقل ۲-۳ سانتی‌متر روی سطح تخم‌مرغ‌ها را بپوشاند. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و با استفاده از یک دماسنج دقیق مواد غذایی، دمای آب را تدریجا و به ملایمت به ۶۰ تا ۶۱ درجه سانتی‌گراد برسانید. این مرحله نیاز به دقت بالا دارد.
|
تاریخ انتشار : ۲۲/ارديبهشت/۱۴۰۴ | ۰۵:۳۸

چرا گوشت گرم و تخم‌مرغ از لیست کالا‌های اساسی حذف شد؟

معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به چالش عدم تفکیک صحیح وظایف میان وزارت جهاد کشاورزی و سازمان برنامه و بودجه گفت:تعیین اقلام تخم‌مرغ نطفه‌دار یا گوشت گرم به وزارت جهاد سپرده نشده و امسال برخی از آنها از فهرست کالا‌های اساسی خارج شده‌اند.
|
تاریخ انتشار : ۲۱/ارديبهشت/۱۴۰۴ | ۱۳:۰۵

تازه‌ترین جزییات از افزایش عجیب قیمت تخم‌مرغ

یک مسئول صنفی با بیان اینکه قیمت سویا و ذرت در سامانه بازارگاه به پیک قیمتی خود رسیده است، گفت: قیمت تمام‌شده هر کیلوگرم تخم‌مرغ ۷۴ هزار تومان است و پیشنهاد ما برای اصلاح قیمت همین عدد است.
|
تاریخ انتشار : ۲۷/فروردين/۱۴۰۴ | ۱۹:۰۵

تخم مرغ سرطان زا است؛ باور کنیم یا نه؟

آیا به طور معمول تخم مرغ می‌خورید؟ نتایج یک مطالعه جدید ممکن است شما را کمی در خوردن این ماده غذایی محتاط کند. این مطالعه نشان داده که تخم مرغ می‌تواند در سرطان نقش داشته باشد. اما آیا این یک نظر درست است که بر اساس آن بتوان به نخوردن تخم مرغ حکم داد؟
|
تاریخ انتشار : ۲۰/فروردين/۱۴۰۴ | ۰۹:۳۵

چه کسانی نباید تخم مرغ بخورند؟‌

اخیرا مطالب زیادی درباره مزایای تخم مرغ این ماده خوراکی پر پروتئین برای سلامتی نوشته شده است. اما در مقابل این همه مزایا می‌توان مضراتی برای آن نیز قائل شد و آیا اساسا تخم مرغ می‌تواند برای سلامت خطرناک باشد؟ چرا یک گزارش که در یک سایت علمی انتشار یافته، اشاره به سرطان زا بودن تخم مرغ دارد؟
|
تاریخ انتشار : ۱۳/اسفند/۱۴۰۳ | ۱۰:۳۹

افزایش ماندگاری تخم‌مرغ در یخچال با یک روش ساده

تخم مرغ مثل هر ماده غذایی دیگر نیازمند دقت و توجه در خرید و نگهداری است تا منجر به بروز مشکلات سلامتی نشود. اگرچه تخم‌مرغ یک غذای سالم محسوب می‌شود اما مانند گوشت خام، مرغ و ماهی فاسدشدنی است و ممکن است در جریان نگهداری ناسالم، حاوی باکتری سالمونلا انتریتیدیس (SE) شده و مشکل‌ساز شود. در ویدئوی زیر یک ترفند برای نگهداری تخم‌مرغ در یخچال آموزش داده شده است تا علاوه بر نگهداری ایمن، مدت زمان نگهداری آن افزایش بیابد.
|
تاریخ انتشار : ۱۲/اسفند/۱۴۰۳ | ۱۴:۰۰
کیان.
x