غذا - صفحه 3

مثقال طلا
وی ایکس اکستریم
کیان.
x
برچسب
غذا

همایش بزرگ غذا به مناسبت روز ملی غذا

همایش بزرگ غذا به مناسبت روز ملی غذا معمولاً با هدف گرامیداشت و معرفی فرهنگ‌های مختلف غذایی، ترویج تغذیه سالم، و حمایت از صنایع غذایی داخلی برگزار می‌شود. در این همایش‌ها، تولیدکنندگان مواد غذایی، سرآشپزها، کارشناسان تغذیه، و علاقه‌مندان به صنایع غذایی گرد هم می‌آیند تا در کارگاه‌های آموزشی، نمایشگاه‌های محصولات غذایی، و برنامه‌های آشپزی شرکت کنند.
|
تاریخ انتشار : ۱۲/مهر/۱۴۰۳ | ۱۳:۴۷

طرز تهیه شور زرد رنگ به روش بازاری

شور زرد رنگ علاوه بر طعم خوبی که دارد باعث خوشرنگ و لعاب شدن سفره شما هم می‌شود. این شور معمولا به نام شور بازاری شناخته می‌شود و درست کردن آن بسیار آسان است.
|
تاریخ انتشار : ۱۰/مهر/۱۴۰۳ | ۰۸:۱۸

با این شرط غذای داغ را در یخچال بگذارید

خیلی‌ها تصور می‌کنند که گذاشتن غذای داغ در یخچال ممنوع است و باید یک بازه زمانی (حداکثر دو ساعت) برای خنک شدن آن در نظر گرفت. اما جالب است بدانید که این تصور اشتباه است و با چند دستورالعمل ساده هم می‌توان غذای داغ را درون یخچال گذاشت.
|
تاریخ انتشار : ۰۹/مهر/۱۴۰۳ | ۰۹:۰۴

طرز تهیه پلو شاه عباسی اصیل ایرانی

پلو شاه عباسی یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که به خاطر طعم بی‌نظیر و ظاهر جذابش محبوبیت زیادی در سفره‌های ایرانی پیدا کرده است. این پلو، که از ترکیب مواد مختلفی چون برنج، گوشت و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود، به عنوان یکی از غذاهای مجلسی و رسمی شناخته می‌شود و در مهمانی‌ها و مراسم‌های خاص سرو می‌گردد.
|
تاریخ انتشار : ۰۹/مهر/۱۴۰۳ | ۰۸:۴۴

این غذاها را نخورید

غذا‌های فوق فرآوری شده به آن دسته از غذا‌هایی گفته می‌شود که تحت فرآیند‌های صنعتی پیچیده قرار گرفته‌اند و افزودنی‌هایی مانند: شیرین‌کننده‌ها، رنگ‌ها، طعم‌دهنده‌ها و نگهدارنده‌ها در فرمولاسیون آنها بکار گرفته شده باشد.
|
تاریخ انتشار : ۲۹/شهريور/۱۴۰۳ | ۱۰:۱۷

عوارض جدی مصرف زیاد کره

کره با دلیل داشتن طعم لذیذ خود پای ثابت نیز صبحانه اکثر مردم است و در وعد های غذایی دیگر نیز به عنوان یکی از مواد غذایی استفاده می شود.
|
تاریخ انتشار : ۲۴/شهريور/۱۴۰۳ | ۰۹:۳۳

با این غذاها ترشی نخورید!

ترشی جزء جدا نشدنی سفره کدبانوهای ایرانی است. در گذشته بسیاری از افراد به علت در دسترس نبودن سبزیجات و صیفی جات تازه، این مواد را در سرکه نگه می داشتند و ترشی تهیه می کردند. هنوز به رسم گذشته بسیاری از خانم های ایرانی از سبزیجات این فصل استفاده می کنند و برای تمام سال ترشی می اندازند.
|
تاریخ انتشار : ۱۲/شهريور/۱۴۰۳ | ۱۰:۰۱

بادمجان سرخ شده چه عوارضی دارد؟

بادمجان سرخ شده کالری و چربی بالایی دارد و مصرف زیاد آن می‌تواند باعث افزایش وزن، کلسترول بد و فشار خون شود.
|
تاریخ انتشار : ۰۵/شهريور/۱۴۰۳ | ۰۷:۱۹

با این ۵ غذا روده ای سالم داشته باشید

غذاهای پری بیوتیک به باکتری های مفید روده شما غذا می رسانند و با تقویت رشد باکتری های "خوب" مانند بیفیدوباکتریوم و لاکتوباسیل به سلامت روده کمک می کنند. همچنین باعث تغییر PH روده شده و از رشد میکروب های مضر مانند کلستریدیوم پرفرینژنس و اشریشیاکلی جلوگیری می کند.
|
تاریخ انتشار : ۱۹/تير/۱۴۰۳ | ۰۹:۰۵

آیا غذاهای تند باعث افزایش وزن می شوند؟

بسیاری از مطالعات نشان می‌ دهند که این ماده به کاهش وزن کمک می‌ کند! چنین یافته هایی با نتایج مطالعه حاضر و چندین مطالعه مشاهده‌ ای دیگر در مقیاس بزرگ که مصرف بیشتر فلفل چیلی را با افزایش خطر چاقی مرتبط می‌ دانند، در تضاد است.
|
تاریخ انتشار : ۲۶/خرداد/۱۴۰۳ | ۰۷:۵۳

طرز تهیه سالاد نخود فرنگی

سالاد نخود فرنگی، یکی از ساده‌ترین و در عین حال خوشمزه‌ترین انتخاب‌ها برای کسانی است که به دنبال یک غذای سبک و در عین حال مغذی هستند. ترکیب نخود فرنگی با سایر موادی چون قارچ، سیب زمینی، تخم مرغ و ذرت، یک وعده غذایی کامل و ایده‌آل را برای شما فراهم می‌آورد که نه تنها برای سلامتی مفید است بلکه طعمی دلپذیر و منحصر به فرد را نیز به ارمغان می‌آورد.
|
تاریخ انتشار : ۰۱/خرداد/۱۴۰۳ | ۱۴:۱۲

بلافاصله بعد از غذا، مرکبات نخورید!

میوه‌های مرکباتی مثل پرتقال ذاتا اسیدی هستند و مصرف شان بلافاصله بعد از غذا می‌تواند فرایندهای طبیعی هضم را مختل کند. بافت اسیدی میوه‌های مرکباتی هم می‌تواند باعث ناراحتی معده، سوءهاضمه یا سوزش سر دل شود، مخصوصا در میان کسانی که سابقه ریفلاکس هم دارند.
|
تاریخ انتشار : ۲۸/اسفند/۱۴۰۲ | ۱۵:۴۳

طرز تهیه کمپیر ترکی

کمپیر یکی از غذاهای خوشمزه ترک زبانان است که ماده اصلی آن سیب زمینی بوده و به راحتی می توان آن را در خانه تهیه کرد و به همین خاطر می تواند یک گزینه برای سفره افطار هم باشد.
|
تاریخ انتشار : ۲۲/اسفند/۱۴۰۲ | ۱۴:۴۷

قیمه نثار قزوینی بهترین غذای جهان شد

نماینده ایران در مسابقات جهانی آشپزی «کالنری پاپریکا»، با ارائه باقلوا و قیمه نثار قزوین موفق به کسب دو مدال طلا در بخش انفرادی و یک مدال نقره در بخش تیمی شد.
|
تاریخ انتشار : ۰۳/اسفند/۱۴۰۲ | ۱۲:۵۷

این اُملت ثبت ملی شد!

«چیغیرتما» یکی از غذاهای سنتی اردبیل و شبیه به املت است، که به جز گوجه و تخم‌مرغ، مرغ هم یکی از مواد اولیه آن به شمار می‌آید. مهارت پخت این خوراک اکنون در فهرست میراث ناملموس کشور ثبت شده است.
|
تاریخ انتشار : ۲۲/دی/۱۴۰۲ | ۱۶:۳۱

قیمت غذای محبوب ایرانی‌ها نجومی شد!

افزایش قیمت کباب و جوجه کباب از آغاز سال ۱۴۰۲ است که نسبت به سال گذشته حدود ۲۵ تا ۳۰ درصد افزایش داشت، موضوعی که رییس رئیس اتحادیه صنف دارندگان رستوران و سلف‌سرویس‌های تهران هم به آن واکنش نشان داد.
|
تاریخ انتشار : ۱۸/دی/۱۴۰۲ | ۰۴:۳۰