باقالی پلو

باقالی از خوراکی‌های محبوب بهاری است که با سسی ویژه طعمی متفاوت پیدا می‌کند؛ در این مطلب، روشی جدید برای پخت باقالی با رب انار و سماق را آموزش داده‌ایم، همراه با نکاتی درباره خواص آن و انتخاب مواد اولیه مرغوب.

باقلا سبز یکی از خوراکی‌های پرطرفدار است. با این حال تنها راه مصرف آن به صورت آب‌پز یا در باقلا پلو نیست، بلکه دیپ باقلا سبز هم یک پیش‌غذا و خوراکی بسیار خوشمزه است که می‌توانید آن را هم در مهمانی‌های خود آماده کنید و هم به عنوان عصرانه یا یک شام رژیمی مصرف کنید.

باقلا یکی از گیاهان خوراکی محبوب در فصل بهار است که در انواع غذاهای ایرانی نظیر باقلا پلو، خورش باقلا و باقلای پخته، جایگاه ویژه‌ای دارد. اما یکی از مشکلات رایج در پخت باقالی، سفت شدن یا نپختن آن است. در این مقاله به شما کمک می‌کنیم تا دلیل این مشکل را بفهمید و روش‌های پخت سریع‌تر و نرم کردن باقالی را معرفی کنیم.

پلو شوشتری یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه استان خوزستان است که ترکیبی از برنج، گوشت و سبزیجات محلی است.این غذا به دلیل استفاده از ادویه‌های خاص و سبزیجات محلی، طعمی متفاوت و لذیذ دارد و در مجالس و مهمانی‌های خوزستانی بسیار محبوب است.

رستورانی دیگر نیز یک پرس باقالی پلو با گوشت گوسفندی را به قیمت ۶۰۰ هزار تومان می‌فروشد. همچنین برای صرف یک باقالی پلو جذاب با گوشت گردن گوسفندی نیز باید ۸۰۰ هزار تومان هزینه کنید.