۵ ماده موثر در سلامت موی سر

در واقع، بسیاری از کمبودهای تغذیه‌ای با ریزش مو مرتبط است در حالی که عواملی مانند سن، ژنتیک و هورمون‌ها نیز بر رشد مو تأثیر می‌گذارد، بنابراین مصرف بهینه مواد مغذی کلیدی است. در زیر ۵ ویتامین و ۳ ماده مغذی دیگر که برای رشد مو مهم ارزیابی شده است را خواهید شناخت.

۱. ویتامین A

همه سلول‌ها برای رشد به ویتامین A نیاز دارند. این شامل مو، سریع‌ترین بافت در حال رشد در بدن انسان هم می‌شود. ویتامین A همچنین به غدد پوست کمک می‌کند تا ماده‌ای روغنی به نام سبوم بسازد. سبوم پوست سر را مرطوب و به حفظ سلامت مو کمک می‌کند. رژیم های غذایی با کمبود ویتامین A ممکن است منجر به مشکلات متعددی از جمله ریزش مو شود. در حالی که دریافت مقدار کافی ویتامین A مهم است، هر فرد بیش از نیاز روزانه نباید این ویتامین را دریافت کند. مطالعات نشان می‌دهد که ویتامین A بیش از حد نیز می‌تواند به ریزش مو کمک کند .

سیب زمینی شیرین، هویج، کدو تنبل، اسفناج و کلم پیچ سرشار از بتاکاروتن هستند که به ویتامین A تبدیل می‌شود. ویتامین A را می‌توان در محصولات حیوانی مانند شیر، تخم مرغ و ماست نیز یافت. روغن ماهی نیز یک منبع خوب است.

۲. ویتامین‌های گروه B

یکی از شناخته شده‌ترین ویتامین‌ها برای رشد مو، ویتامین B به نام بیوتین است. مطالعات کمبود بیوتین را با ریزش مو در انسان مرتبط می‌کند . اگرچه بیوتین به عنوان یک درمان جایگزین برای ریزش مو استفاده می‌شود، کسانی که کمبود این ماده را دارند بهترین نتایج را می‌گیرند. با این حال، کمبود آن بسیار نادر است زیرا به طور طبیعی در طیف وسیعی از غذاها وجود دارد. سایر ویتامین‌های B به ایجاد گلبول‌های قرمز خون کمک می‌کند که اکسیژن و مواد مغذی را به پوست سر و فولیکول‌های مو حمل می‌کند. این فرآیند برای رشد مو مهم است.

شما می‌توانید ویتامین‌های B را از بسیاری اغذاها دریافت کنید، از جمله: غلات کامل، بادام، گوشت، ماهی، غذاهای دریایی و سبزی‌های تیره و برگ‌دار. علاوه بر این، غذاهای حیوانی تنها منابع خوب ویتامین B12 هستند. بنابراین اگر از یک رژیم گیاهخواری یا وگان پیروی می‌کنید، مصرف مکمل را در نظر بگیرید.

ویتامین‌های گروه B به انتقال اکسیژن و مواد مغذی به پوست سر کمک می‌کند که به رشد مو خواهد انجامید. غلات کامل، گوشت، غذاهای دریایی و سبزی‌های تیره همگی منابع خوب ویتامین B هستند.

۳. ویتامین C

آسیب رادیکال‌های آزاد می‌تواند رشد را متوقف کند و باعث پیری موهای شما شود. ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است که به محافظت در برابر استرس اکسیداتیو ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند. علاوه بر این، بدن شما برای ایجاد پروتئینی به نام کلاژن - که بخش مهمی از ساختار مو است - به ویتامین C نیاز دارد.

ویتامین C همچنین به جذب آهن، ماده معدنی لازم برای رشد مو، کمک می‌کند. توت فرنگی، فلفل، گواوا و مرکبات همگی منابع خوب ویتامین C هستند.

۴. ویتامین D

سطوح پایین ویتامین D با آلوپسی، یک اصطلاح فنی برای برخی از انواع ریزش مو است. تصور می‌شود که ویتامین D در تولید مو نقش دارد، اما بیشتر تحقیقات بر روی گیرنده‌های ویتامین D متمرکز است. نقش واقعی ویتامین D در رشد مو ناشناخته است. گفته می‌شود، اکثر مردم ویتامین D کافی دریافت نمی‌کنند. همچنان ممکن است ایده خوبی باشد که میزان مصرف خود را افزایش دهید.

بدن شما ویتامین D را از طریق تماس مستقیم با اشعه خورشید تولید می‌کند. منابع غذایی خوب ویتامین D عبارتند از: ماهی چرب، روغن کبد ماهی کاد، مقداری قارچ و غذاهای غنی شده.

۵. ویتامین E

مانند ویتامین C، ویتامین E هم یک آنتی اکسیدان است که می‌تواند به جلوگیری از استرس اکسیداتیو کمک کند. در یک مطالعه، افراد مبتلا به ریزش مو پس از مصرف مکمل ویتامین E به مدت ۸ ماه، ۳۴.۵ درصد افزایش رشد مو را تجربه کردند. دانه‌های آفتابگردان، بادام، اسفناج و آووکادو همگی منابع خوبی از ویتامین E هستند.

۶. آهن

آهن به گلبول‌های قرمز کمک می‌کند تا اکسیژن را به سلول‌های شما منتقل کند. این ماده معدنی مهمی برای بسیاری از عملکردهای بدن از جمله رشد مو است. کمبود آهن که باعث کم خونی می‌شود، یکی از دلایل اصلی ریزش مو است. این امر به ویژه در زنان شایع است. غذاهای سرشار از آهن عبارتند از صدف، تخم مرغ، گوشت قرمز، اسفناج و عدس.

۷. روی

روی نقش مهمی در رشد و ترمیم بافت مو دارد. همچنین به عملکرد صحیح غدد چربی اطراف فولیکول ها کمک می‌کند. ریزش مو یکی از علائم رایج کمبود روی است. مطالعات نشان می‌دهد که رفع کمبود روی با مکمل ممکن است ریزش موی ناشی از کمبود را کاهش دهد. با این حال، برخی گزارش‌های پزشکی نشان می‌دهد مصرف مکمل با دوز بیش از حد نیز می‌تواند به ریزش مو کمک کند. به همین دلیل، شاید بهتر باشد روی خود را از غذاهای کامل دریافت کنید. غذاهای سرشار از روی عبارتند از صدف، گوشت گاو، اسفناج، جوانه گندم، دانه کدو تنبل و عدس.

۸. پروتئین

مو تقریباً به طور کامل از پروتئین ساخته شده است. مصرف کافی برای رشد مو مهم است. مطالعات نشان می‌دهد که کمبود پروتئین ممکن است رشد مو را کاهش دهد و حتی منجر به ریزش مو شود . با این حال، کمبود پروتئین واقعی در کشورهای غربی بسیار نادر است.

در پایان، بهترین راه برای دریافت مواد مغذی که در این گزارش از آن نام برده شد، داشتن یک رژیم غذایی متعادل شامل مقدار زیادی از مواد مغذی است.