رژیم غذایی ما چگونه باعث میگرن می شود؟
بسیاری از مواد غذایی و نوشیدنی‌هایی که مصرف می‌کنیم باعث حملات میگرنی می‌شوند. طبق تحقیقات بنیاد میگرن، غذا‌هایی که میگرن را تحریک می‌کنند فقط در صورت ترکیب با سایر عوامل محرک می‌توانند باعث میگرن شوند.
به گزارش اقتصادآنلاین، اما این ترکیب - و به‌طورکلی این محرک‌ها - در هر فرد متفاوت است و به همین دلیل تحقیق را دشوار می‌کند. محرکی نیست که در همه افراد بلااستثنا باعث میگرن شود یا یک نمونه محرک کلی نداریم اما برخی از محرک‌های متداول وجود دارد که می‌تواند در برخی افراد باعث بروز میگرن شوند.
۱. کافئین
مصرف زیاد کافئین و ترک کافئین می‌تواند باعث میگرن یا سردرد شود. اما طبق گزارش بنیاد میگرن، کافئین در واقع می‌تواند به جلوگیری از حملات میگرن کمک کند. همچنین مصرف آن گاهی باعث تسکین سردرد شود. مواد غذایی و نوشیدنی‌های حاوی کافئین عبارتند از:
• قهوه
• چای
• شکلات
۲. شیرین‌کننده‌های مصنوعی
بسیاری از غذا‌های فرآوری شده حاوی شیرین‌کننده‌های مصنوعی هستند. این‌ها جایگزین‌های شکر هستند که برای افزودن شیرینی به غذا‌ها و نوشیدنی‌ها اضافه می‌شوند. اما این شیرین‌کننده‌ها می‌توانند باعث میگرن شوند. تصور می‌شود که به‌ویژه اسپرتیم (شیرین ساز مصنوعی و کم کالری که دویست مرتبه از قند طبیعی شیرین‌تر است) باعث ایجاد میگرن می‌شود.
۳. الکل
الکل یکی از رایج‌ترین محصولاتی است که میگرن را تحریک می‌کند. طبق تحقیق یک منبع موثق، بیش از 35٪ از مبتلایان به میگرن اعلام کرده‌اند که الکل یکی از محرکان میگرن است. به‌خصوص شراب قرمز که بیش از 77 درصد مبتلایان به میگرن آن را محرک جدی میگرن برمی‌شمارند. الکل می‌تواند باعث کم‌آبی بدن شود که همین کم‌آبی عامل اصلی سردرد است.
۴. شکلات
طبق اعلام بنیاد میگرن، تصور می‌شود که شکلات دومین عامل شایع حملات میگرن بعد از الکل است. این‌گونه برآورد می‌شود که 22 درصد از افرادی که میگرن می‌گیرند به دلیل مصرف شکلات بوده است.
شکلات حاوی کافئین و بتا فنیل اتیل آمین است که ممکن است در برخی افراد باعث سردرد شود.
۵. غذا‌های حاوی مونو سدیم گلوتامات
مونوسدیم گلوتامات (MSG) نمک سدیم حاوی گلوتامیک اسید است که به طور طبیعی در بدن ما وجود دارد.
MSGدر بعضی غذا‌ها یافت می‌شود و در بسیاری از مواد افزودنی غذایی وجود دارد. مصرف آن بی‌خطر است، اما برخی از محققان آن را با حملات میگرن مرتبط می‌دانند.
۶. گوشت‌های عمل‌آمده و پخته‌شده‌ی آماده
گوشت‌های عمل‌آمده - از جمله گوشت‌های موجود در اغذیه‌فروشی‌ها، ژامبون، هات‌داگ و سوسیس - همه حاوی مواد نگهدارنده‌ای به نام نیترات هستند که رنگ، بو و طعم آن‌ها را حفظ می‌کنند. این غذا‌ها می‌توانند نیتریک اکسید را در خون آزاد کنند و می‌توانند رگ‌های خونی مغز را گشاد کنند. برخی شواهد در منابع معتبر نشان می‌دهد که اکسید نیتریک باعث ایجاد میگرن می‌شود.
۷. پنیر‌های چندین‌ساله و پرورده
پنیر‌های چندین‌ساله حاوی ماده‌ای به نام تیرامین هستند. با گذشت مدت‌ها و سال‌ها پروتئین‌های این پنیر تجزیه می‌شود و باعث به‌وجودآمدن این پنیر می‌شود. هرچه پنیر بیشتر بماند، تیرامین آن افزایش خواهد یافت. تیرامین ماده شیمیایی است که باعث ایجاد سردرد و میگرن می‌شود.
۸. ترشیجات و مخمر دار‌ها
مانند پنیر‌های پرورده، مواد غذایی‌ترش (ترشیجات) و تخمیر شده حاوی مقادیر زیادی تیرامین هستند. این غذا‌ها عبارتند از:
• ترشی
• کیمچی
• کومبوچا (که همچنین می‌تواند دارای الکل باشد)
• ترشی بامیه
• ترشی فلفل مکزیکی
۹. غذا‌های یخ‌زده
خوردن غذا‌ها و نوشیدنی‌های یخ‌زده مانند بستنی یا اسلایس و یخمک باعث ایجاد درد شدید و تیر کشیدن در سر می‌شود. اگر به‌سرعت بستنی یا یخمکی را بخورید یا بعد از ورزش بلافاصله بستنی بخورید یا وقتی‌که بیش از حد گرم هستید بستنی بخورید دچار سردرد میگرنی می‌شوید.
۱۰. غذا‌های شور
غذا‌های شور به‌ویژه غذا‌های فرآوری شده نمکی که حاوی مواد نگهدارنده مضر است برای برخی افراد محرک میگرن هستند. مصرف زیاد سدیم می‌تواند فشارخون را افزایش دهد و باعث سردرد یا حملات میگرن شود.
درمان میگرن
درمان میگرن می‌تواند ترکیبی از دارو‌های تجویز شده و دارو‌های بدون نسخه (OTC) و دارو‌های جایگزین باشد. برای درمان میگرن و سردرد‌های که بعضی اوقات اتفاق می‌افتند. می‌توان از دارو‌های بدون نسخه پزشک مانند اکسدرین یا برای تسکین درد استفاده کرد یا بعضی اوقات پزشک برای تسکین درد‌تریپتان‌ها را تجویز می‌کند.
اگر منظم دچار میگرن می‌شوید، پزشک احتمالاً دارو‌های پیشگیری را تجویز می‌کند. این دارو مسدود‌کننده‌های بتا یا بلوک کننده بتا نام دارند که می‌تواند فشارخون و حملات میگرن را کاهش دهد.
دارو‌های ضدافسردگی نیز گاهی برای جلوگیری از علائم میگرن تجویز می‌شوند، حتی در افرادی که افسردگی ندارند.
همچنین برخی از درمان‌های جایگزین به‌جای مصرف دارو به درمان میگرن کمک می‌کند. این موارد شامل:
• ماساژدرمانی که می‌تواند دفعات حملات میگرن را کاهش دهد
• بیوفیدبک، تکنیکی ذهنی - جسمی است که شامل استفاده از بازخورد بصری یا سمعی برای به‌دست‌آوردن کنترل اعمال غیرارادی بدن مانند جریان خون، فشارخون و ضربان قلب است. این درمان به شما کمک می‌کند که در مواقع استرس و تنش عضلانی چه اقدامی انجام دهید.
• ویتامین B2 (ریبوفلاوین) که می‌تواند از بروز میگرن جلوگیری کند
• مکمل‌های منیزیم
خلاصه متن و پیشگیری
دوره‌های میگرن می‌تواند دردناک باشد و زندگی روزانه را مختل کند. با درپیش‌گرفتن برخی سبک‌های زندگی و برخی عادات می‌تواند باعث پیشگیری از درد‌های میگرنی شد.
