تاثیر مصرف اُمگا ۳ در مقابله با آلودگی هوا
طبق یک مطالعه جدید مکمل‌های اسیدهای چرب سالم ممکن است راه حل فوری برای کاهش مضرات ناشی از آلودگی هوا باشد.
مطالعه محققان دانشگاه هاروارد بر روی موش ها نشان می دهد اسید چرب اُمگا ۳ هم از بروز التهابات ناشی از اکسیدان‌های هوای آلوده می کاهد و هم از بروز التهابات آتی جلوگیری می کند.
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از مهر، مدت‌هاست که ارتباط هوای آلوده با بیماری‌های ریوی، قلبی و سکته مغزی مشخص شده است. حال محققان ارتباط بین آلودگی هوا و بیماری‌های مغزی نظیر زوال عقل، بیماری های روانی و کاهش هوش، همچنین دیابت، بیماری کلیه و تولد زودرس را آشکار کرده‌اند.
دکتر جینگ کنگ، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «تغییرات پاتولوژیکی بسیار مهم هستند، چراکه تعیین کننده سازوکار بنیادین بیماری های مزمنی هستند که امروزه با آنها مواجهیم.»
وی در ادامه افزود: «ما دریافتیم نتیجه حاصل از آزمایش بر روی موش‌ها، در انسان‌ها هم رخ می‌دهد، و بسیاری از بیماری‌های التهابی در انسان‌ها را می‌توان با اسیدهای چرب اُمگا ۳ درمان کرد.»
به گفته وی، «ما دریافتیم مصرف اسیدهای چرب اُمگا ۳ برای مبارزه با آلودگی هوا سودمند هستند».
به گفته محققان مصرف ۲ تا ۴ گرم اسیدچرب اُمگا۳ در روز معادل دوزی است که به موش‌ها داده شد. دو تا چهار گرم از اسید چرپ امگا ۳ معادل تقریبا دو وعده ۸۵ گرمی از ماهی آزاد یا شاه ماهی است.
همچنین روغن تخم کتان حدود ۵۰ درصد اسید چرپ امگا ۳ را داراست و مکمل امگا ۳ هم به طور گسترده در دسترس هستند، اما قبل از مصرف آنها باید با پزشک مشورت کنید. سال گذشته یک مطالعه دیگر نشان داده بود مصرف بیش از اندازه امگا ۳ با بروز سرطان پروستات در مردان مرتبط است.
