این حبوبات کمترشناخته‌شده علاوه بر پروتئین گیاهی، حاوی ترکیباتی است که در عملکرد طبیعی دستگاه عصبی و سلامت عمومی بدن نقش دارند.

پژوهشی جدید نشان می‌دهد ترکیب میکروب‌های روده و میزان التهاب پیش از واکسیناسیون ممکن است در شدت تب بعد از تزریق واکسن نقش داشته باشد.

مصرف کافئین می‌تواند هوشیاری و تمرکز را افزایش دهد، اما زیاده‌روی در آن با عوارضی مانند بی‌خوابی، تپش قلب، لرزش و تحریک‌پذیری همراه است.

ساعت‌ها بررسی برچسب مواد غذایی، حذف گروه‌های اصلی خوراکی و فرار از مهمانی و رستوران؛ این‌ها نشانه‌هایی از وضعیتی هستند که در آن تلاش برای سالم‌خوری، به اختلالی آسیب‌زا تبدیل می‌شود.

با سرد شدن هوا، میوه‌ها و سبزیجات متنوع پاییزی به سفره‌ها می‌آیند.

به گفته مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، مصرف روزانه لبنیات در ایران پایین‌تر از میزان توصیه‌شده است.

مطالعه‌ای با بیش از ۱۰ هزار مورد ثبت‌شده سرطان روده نشان می‌دهد گوشت‌های فوق‌فرآوری‌شده با بروز بیشتر این بیماری همراه‌اند.

سال‌ها تخم‌مرغ به‌دلیل داشتن کلسترول زیر سؤال بود، اما یافته‌های جدید نگاه متخصصان به مصرف آن را تغییر داده است.

متخصصان تغذیه هشدار می‌دهند آبمیوه، حتی اگر صددرصد طبیعی باشد، نمی‌تواند جایگزین مناسبی برای میوه کامل باشد.

حذف قند و شیرینی همیشه برای کنترل قند خون کافی نیست.