تحریریه اقتصادآنلاین
دیدگاه : ۰

تهیه پودینگ شکلاتی و میوه ای با این روش

همیشه یکسری دسر ها هستند که طعم و مزه شان از یاد نمیرود و پودینگ ها از آن دسته دسر ها هستند.

به گزارش اقتصادآنلاین؛ پودینگ ها تنوع زیادی دارند مانند پودینگ شکلاتی و پودینگ نارگیلی طرز تهیه پودینگ پایه که در آن شکلات و میوه نیز همراه است و شما عزیزان می توانید به نظر خود هر نوع پودینگی را که در نظر دارید تهیه کنید.

همراه ما باشید برای تهیه پودینگ شکلاتی و میوه ای.

مواد لازم برای آماده سازی پودینگ شکلاتی و میوه ای

شیر    ۳ لیوان

آرد برنج    ۱ لیوان

نشاسته ذرت    ۱ فنجان

پودر کاکائو    ۱ قاشق غذا خوری

شکر    ۳ قاشق غذا خوری

گلاب    ۱ فنجان

شکلات تخته ای    ۱۰۰ گرم

خامه صبحانه    ۱ پاکت

میوه ی نرم (موز، توت فرنگی و…)    به میزان لازم

دستور تهیه پودینگ شکلاتی و میوه ای

مرحله اول: مواد آردی

آرد برنج را به همراه نشاسته ذرت با هم الک کنید و در یک کاسه بریزید.

مرحله دوم: شیر و گلاب

شیر رو گلاب را با هم مخلوط کرده و کم کم به مواد آردی اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.

مرحله سوم: شکر و پودر کاکائو

شکر و پودر کاکائو را نیز به ترکیب پودینگ اضافه کنید و هم بزنید و سپس قابلمه را روی حرارت بگذارید تا مواد پودینگ حرارت ببیند و قوام بیاید. به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت هم بزنید تا مواد مانند فرنی شود. سپس از روی حرارت بردارید و هم بزنید تا از حرارت بیفتد. سپس در ظرف های تک نفره بریزید.

مرحله چهارم: شکلات و خامه صبحانه

شکلات و خامه را با هم در یک کاسه بریزید و روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید و زمان دهید تا با هم ترکیب شود. سپس در ظرف های سرو بر روی پودینگ شکلاتی بریزید.

مرحله پنجم: سرو پودینگ

در آخر از میوه های نرم مانند موز و یا توت فرنگی و … بر روی پودینگ شکلاتی بریزید و سپس نوش جان فرمائید و یا به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.

نکات طلایی تهیه پودینگ شکلاتی و میوه ای

    می توانید از پودینگ شکلاتی به عنوان مایع چیز کیک استفاده کنید.

    می توانید پودینگ را به همراه ژله و بستنی سرو کنید.

    می توانید پودینگ شکلاتی را به صورت قالبی در یک قالب آماده کنید.

    پودینگ را می توانید وانیلی و یا با سس های میوه ای آماده کنید و پودینگ متفاوت خود را تهیه کنید.

    این مقدار برای ۴ عدد بستنی خوری می باشد.

    پودینگ را می توانید با شکلات های ریز و رنگی و همینطور بیسکویت خرد شده آماده کنید.

    برای اینکه پودینگ سفت شود می توانید از یک قاشق چایخوری پودر ژلاتین استفاده کنید.

پودینگ شکلاتی

منبع: آشمزی
این مطلب برایم مفید است
۰ نفر این پست را پسندیده اند
ارسال نظر

دیگر رسانه‌ها