روش طبخ پیتزا سیخی
پیتزا فوری یکی از انواع غذاهای ساده و ابداعی نوین است که بر روی سیخ های چوبی درست می شود.
به گزارش اقتصادآنلاین؛ این پیتزا یک پیتزای خوشمزه و زیباست که به ویژه کودکان از طعم و شکل آن لذت خواهند برد.
طرز تهیه پیتزا ماکارونی سیخی، یه غذای جدید و خوشمزه که تو نیم ساعت درست میشه و مخصوص کساییه که پیتزا رو دوست دارن. اگه جز پیروان پیتزاییسم هستی قطع به یقین از این ترکیب بهشتی پنیر پیتزا توام لذت می بری و هر هفته یه وعده رو اختصاص میدی به اینجور خوشمزه جان ها.
مواد لازم برای ۴ نفر
پاستا ۱ بسته
سوسیس ۲ عدد
ذرت پخته ۲ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
سس کچاپ ۲ قاشق غذاخوری
نمک و زردچوبه به مقدار کافی
سیخ چوبی به تعداد کافی
طرز تهیه پیتزا سیخی
برای تهیه پیتزا سیخی خوشمزه ابتدا یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب به نقطه جوش برسد. در همین حین ۱ قاشق چایخوری نمک و نصف قاشق چایخوری زردچوبه به آب اضافه می کنیم.
پس از اینکه آب به نقطه جوش رسید، پاستا را به قابلمه اضافه کرده و اجازه می دهیم حدود ۵ تا ۷ دقیقه درون آب جوش بماند تا کاملا نرم شود. پس از اینکه پاستا به خوبی نرم شد، آنرا آبکشی می کنیم و اجازه می دهیم آب اضافی اش خارج شود.
پس از اینکه آب اضافی پاستاها کشیده شد، آنها را به ترتیب درون سیخ های چوبی فرو می کنیم. در ادامه پس از اینکه تمام پاستا را به سیخ کشیدیم، مقداری سس کچاپ روی پاستاها می ریزیم و به صورت یکدست روی آنها می مالیم.
در این مرحله فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن می کنیم و اجازه می دهیم به طور کامل گرم شود. در ادامه سینی فر را با کمی روغن مایع به طور کامل چرب کرده و سیخ های پاستا را با کمی فاصله درون سینی می چینیم.
حالا روی پاستاهای سیخ شده را با پنیر پیتزا به طور کامل می پوشانیم، سپس سوسیس ها را به صورت دلخواه خرد می کنیم و روی پاستا ها می چینیم. در ادامه برای تزیین پیتزاها مقداری ذرت پخته شده هم روی آنها می ریزیم.
در این مرحله پس از اینکه فر به طور کامل گرم شد، سینی را به مدت ۱۰ دقیقه درون فر قرار داده تا پنیر پیتزا به طور کامل ذوب شود. در نهایت برای طلایی شدن روی پیتزاها گریل را روشن می کنیم، سپس سیخ ها را در ظرف مورد نظرمان چیده و سرو می کنیم.
