انجیر و برگ آن مواد مغذی فراوان و خواص متعددی برای سلامتی بدن دارند. از جمله خواص انجیر می‌توان کمک به هضم غذا، کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و مدیریت قند خون، اشاره کرد.
انجیر را می‌توان به صورت خام یا خشک مصرف کرد ضمن اینکه ارزش غذایی انجیر خام و خشک با هم متفاوت است.
