{{weatherData.name}} {{weatherData.weather.main}} C {{weatherData.main.temp}}
گوشت گاو
  • با اسکن کوزه‌های باستانی؛

    ​محققان دانشگاه بریستول برای اولین بار با بررسی کوزه‌های باستانی برجای مانده از قرون وسطی موفق به کشف اطلاعاتی دقیق در مورد عادات غذایی و سبک زندگی مردم این دوره شده اند.

  • گوشت گاو و گوساله با تولید ٤٧هزار تن گوشت در زمستان سال گذشته بیش از ٥٧درصد از حجم تولید را به خود اختصاص داده است.

  • پروتئین ماده اصلی تشکیل دهنده بافت‌های عضلانی بدن انسان است و پروتئین بدون چربی از بهترین گزینه‌ها برای تولید این بافت‌ها و پشتیبانی از دیگر بخش‌های بدن است.

  • فریز کردن یکی از راه‎های نگه‎داری مواد غذایی است که در صورت درست انجام نشدن عمل فریز و یخ‎زدایی، موجب تخریب بافت غذا و کاهش مواد مغذی و املاح می‎شود.

  • پیش‌بینی رییس اتحادیه تهیه و توزیع گوشت گاو:

    رییس اتحادیه گوشت گاو تهران گفت: تولید گوشت گاو جوابگوی مصرف بازار است و در کنار این تولید مقادیری واردات هم صورت می‌گیرد، پیش‌بینی می کنیم قیمت گوشت گاو افزایش پیدا نکند.

  • به رغم این که قیمت‌های بازار خبر از افزایش قیمت گوشت گوساله دارد رئیس اتحادیه گوشت گاوی هر گونه افزایش قیمت را رد و میزان عرضه و تقاضا را کاملا متعادل می‌داند.

  • پرهیز از مصرف گوشت گاو، فست‌فودها، ادویه تندوتیز، ترشی‌ها، بادنجان، عدس، پنیر شور، لبنیات ترش، رُب و سس‌ها، چای پررنگ، شوری‌ها، قهوه، نسکافه و کاکائو از جمله توصیه‌ها برای حفظ سلامتی در فصل پاییز است.

  • پس از ۹ ماه مذاکره صورت گرفت؛

    علی‌رغم اینکه از ماه ژانویه تاکنون ایران اجازه صادرات گوشت گاو روسیه را صادر کرده است اما مقامات 2 کشور در مورد شرایط ارسال این محصولات در حال مذاکره بودند و بالاخره به توافق رسیدند.

عناوین بیشتر