​مدیر کل نظارت بر محصولات کشاورزی و مواد غذایی سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان گفت: سقف قیمت کیفی ترین شیر خام و همچنین ۱۴ قلم فرآورده‌های لبنی تعیین و ابلاغ شده است.

تحقیقات نشان می‌دهد گاوها در صورت جدایی از گاوی که اغلب در کنارشان است، استرس می‌گیرند و در واقع مثل انسان نیاز به یک دوست نزدیک دارند.

لبنیات، کنسرو ماهی، حبوبات و تنقلات امسال بیشتر از سال‌های گذشته برگشتی دارد. این موضوع را دریانی، ‌عضو اتحادیه خواربارفروشان می‌گوید و توضیح می‌دهد:« اوضاع فروش لبنیات از همه وخیم‌تر است و مردم به ‌راحتی آن را فاکتور گرفته‌اند.

محققان در یک پژوهش جدید دریافتند، پیروی از یک رژیم غذایی سالم با مقادیر بسیار اندک نمک، چربی و نوشیدنی مضر کمک می‌کند تا افراد به بیماری‌های کلیوی دچار نشوند.

مصرف لبنیات از جمله بایدهای سبد خانوار است و بارها ضرورت مصرف لبنیات و شیر به عنوان سرگروه این گروه غذایی مهم از رسانه‌های مختلف به گوشمان رسیده است. اما در یک سال اخیر با توجه به افزایش قیمت چند برابری این محصولات، مصرف آنها به طور چشمگیری در خانوارهای ایرانی کاهش یافته است؛ به‌طوری که دبیرکل کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران در آغاز این هفته با اشاره به کاهش فروش محصولات لبنی و افزایش بازگشت این محصولات به کارخانه‌ها از کاهش 21 درصدی فروش یک ساله لبنیات تا خردادماه سال جاری در مقایسه با مدت مشابه در سال گذشته خبر داد.

دبیرکل کانون انجمن های صنایع غذایی ایران با بیان اینکه فروش صنایع غذایی کاهش و بازگشت محصول به کارخانه‌ها زیاد شده است گفت: فروش یک ساله لبنیات تا خرداد ماه سال جاری در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته ۲۱ درصد کاهش یافته است.

شیر تنها یک نوشیدنی مناسب برای رشد کودکان نیست و یکی از بهترین گزینه‌ها برای افراد مبتلا به دیابت نیز محسوب می‌شود.

اقتصاد آنلاین - مریم شریفی: قیمت انواع شیر در بازار تهران به شرح جدول زیر است.

صنایع لبنی نه تنها به قیمت‌های مصوبه خردادماه ستاد تنظیم بازار عمل نمی‌کنند بلکه با ترفندهایی نظیر آنکه محصول حاوی ویتامین D یا ESL است یا ماندگاری بالا و چربی زیاد دارد، لبنیات را در بازار به قیمت‌های دلخواه می‌فروشند.

سرپرست واحد آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای وصنایع غذایی کشور با عوارض خطرناک مصرف نوشابه‌های گازدار،‌گفت: نوشیدنی‌های کافئین دار موجب بروز اضطراب، فشار خون بالا، ضربان قلب نامنظم یا تپش قلب و بالا رفتن مقدار کلسترول خون می‌شوند، ویتامین‌ها و مواد معدنی را می‌سوزانند و موجب مشکلات بارداری و سرطان می‌شوند.