بادام

مصرف روزانه یک مشت بادام با ایجاد احساس سیری، تنظیم قند خون و کاهش چربی احشایی، به سلامت متابولیک بدن کمک می‌کند.

بادام درختی سرشار از ویتامین E است.

بادام هندی یکی از مغز‌های مغذی و مفید است که فواید زیادی مانند تقویت قلب، کمک به کاهش وزن و بهبود سیستم ایمنی دارد. در بازار هیچ شواهدی از وجود بادام هندی تقلبی وجود ندارد. بیشتر تفاوت‌ها در بادام هندی به کیفیت و نحوه فرآوری آنها بستگی دارد. ممکن است برخی از بادام ‌ها به دلیل فرآوری نادرست یا ذخیره‌سازی در شرایط نامناسب کیفیت کمتری داشته باشند، اما این به معنی تقلب نیست. برای خرید بادام هندی با کیفیت بهتر، توصیه می‌شود از فروشندگان معتبر خرید کنید.

آجیل بهترین غذایی است که هر فرد می‌تواند در یک رژیم غذایی مصرف کند. ما ایرانی‌ها نیز علاقه به مصرف انواع آجیل‌ها اعم از شور و شیرین به همراه گردو و بادام و فندوق و کشمش داریم. گردو و بادام رایج‌ترین انواعی هستند که برای فواید شناختی مصرف می‌شوند. اما کدامیک برای تقویت حافظه بهتر است؟

اگرچه باور عمومی این است که مواد غذایی همچون بادام یک «میان وعده» سالم هستند، اما یک پزشک فرانسوی هشدار می‌دهد که ممکن است با مصرف بادام ، بیش از آنچه فکر می‌کنید کالری دریافت کنید.

روغن بادام نه تنها برای پوست و مو که به عنوان روغنی مورد استفاده برای طبخ و سرخ کردن غذا، فواید زیادی برای سلامت بدن دارد.

تحقیقات جدید نشان می دهد که افزودن بادام به یک رژیم غذایی کم کالری می تواند به کاهش قند خون و فشار خون کمک کند و در عین حال در کاهش وزن نیز موثر باشد.