قیمت گوشت قرمز - صفحه 8

افزایش نامتعارف قیمت گوشت قرمز و گوشت سفید در بازار، حالا تاثیر خود را در بهای کله پاچه و دنبه گوسفندی بیش از پیش نشان داده است.

در حالی که در تابستان و پاییز امسال وزارت جهاد کشاورزی بارها وعده کاهش قیمت گوشت را داد و حتی وعده‌هایی در خصوص بازگشت قیمت گوشت قرمز به قیمت آبان سال گذشته مطرح شد اما به نظر می‌رسد نه تنها قیمت گوشت کاهشی نشده بلکه با افزایش قابل توجهی همراه شده است.

طبق اعلام مرکز آمار، در آبان امسال بیش از ۳۷ هزار تن گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور عرضه شده که کاهش ۳۰ درصدی را نسبت به پارسال نشان می دهد. در این میان سهم گوشت گاو و گوساله بیش از ۵۲ درصد بوده است.