مصرف گوشت

گزارش اقتصادآنلاین از بازار موادغدایی؛

قیمت گوشت قرمز امروز ۳۱ اردیبهشت ۱۴۰۴ / بازار گوشت بهم ریخت + جدول

جدیدترین قیمت گوشت قرمز امروز ۳۱ اردیبهشت ۱۴۰۴ را در این گزارش بخوانید.

|

تاریخ انتشار : ۳۱/ارديبهشت/۱۴۰۴ | ۰۹:۳۰

بر اساس گزارش مرکز آمار ایران؛

افزایش ۱۸ درصدی عرضه گوشت قرمز در فروردین ۱۴۰۴/ سهم غالب با گوشت گاو و گوساله

بر اساس گزارش مرکز آمار ایران، وزن گوشت قرمز عرضه‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در فروردین‌ماه ۱۴۰۴ به بیش از ۳۴ هزار تن رسید که نسبت به فروردین سال گذشته، رشد ۱۸ درصدی را تجربه کرده است. در این میان، گوشت گاو و گوساله با سهم ۶۰ درصدی، بیشترین میزان عرضه را به خود اختصاص داده‌اند.

|

تاریخ انتشار : ۲۸/ارديبهشت/۱۴۰۴ | ۱۳:۴۳

اقتصادآنلاین گزارش می‌دهد؛

قیمت گوشت قرمز ۸ برابر شد / اعلام قیمت گوشت گوسفندی در سال ۱۴۰۴

عبور قیمت گوشت قرمز از ۸۰۰ هزار تومان نشان‌دهنده افزایش ۸ برابری قیمت آن در ۶ سال گذشته است.

|

تاریخ انتشار : ۲۷/ارديبهشت/۱۴۰۴ | ۱۶:۰۱

خبر خوش وزیر کشاورزی از اصلاح قیمت‌ها/ منتظر کاهش قیمت لبنیات و گوشت باشید

وزیر کشاورزی از برنامه‌ریزی برای اصلاح قیمت‌گذاری محصولات دامی مانند شیر و گوشت خبر داد و گفت که این موضوع با همکاری ستاد تنظیم بازار و سازمان حمایت در حال پیگیری است.

|

تاریخ انتشار : ۲۲/فروردين/۱۴۰۴ | ۲۰:۳۰

ترفند ساده برای تشخیص گوشت زودپز و دیرپز

آیا می‌خواهید بدانید گوشتی که خریده‌اید سریع می‌پزد یا زمان بیشتری برای پخت نیاز دارد؟ با یک روش ساده می‌توانید به‌راحتی زودپز یا دیرپز بودن گوشت را تشخیص دهید. در ویدئوی زیر، این ترفند کاربردی آموزش داده شده است تا پخت‌وپز راحت‌تر و لذت‌بخش‌تری داشته باشید.

|

تاریخ انتشار : ۱۳/اسفند/۱۴۰۳ | ۱۱:۲۰

روش بسته‌بندی گوشت چرخ کرده برای فریزر + فیلم

روش بسته‌بندی وسایل و مواد غذایی در فریزر، از موضوعات بسیار مهمی است که با توجه به محدودیت فضای فریزر باید به آن اشراف داشته باشیم. در ویدئوی زیر امکان نگهداری بهینه و منظم گوشت چرخ‌کرده را در فریزر آموزش داده می‌شود. این شیوه کاربردی با کاهش فضای مورد نیاز و تسهیل دسترسی، روند آماده‌سازی غذاهای مختلف از جمله مواد کباب، تابه‌ای و برگر را بهبود می‌بخشد. استفاده از این روش باعث صرفه‌جویی در زمان و افزایش کارایی در آشپزخانه شده و کیفیت نگهداری محصولات گوشتی را به طور چشمگیری ارتقا می‌دهد.

|

تاریخ انتشار : ۱۳/اسفند/۱۴۰۳ | ۱۰:۲۵

معرفی گوشت مناسب برای هر غذا +فیلم

برای پخت هر غذا قسمت خاصی از گوشت مناسب است و نود درصد خوشمزگی هر خورشت و غذا به گوشت آن ربط دارد. پس انتخاب گوشت مناسب برای پخت و پز بسیار ضروری است. در ویدئوی زیر بهترین قسمت گوشت برای هر خورشت و غذا و مقدار ترکیب گوشت چرخ‌کرده برای انواع غذاها مشخص شده است.ویدئوی زیر را تماشا کنید.

|

تاریخ انتشار : ۰۶/اسفند/۱۴۰۳ | ۱۸:۲۳

مردم نگران نباشند/ گوشت‌های وارداتی سالم هستند

دبیر انجمن صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور با رد برخی ادعا‌ها درباره کیفیت پایین گوشت‌های وارداتی گفت: گوشت تنظیم بازاری تحت نظارت‌های کیفی قرار دارد و از نظر سلامت ۱۰۰ درصد تأیید شده است. وی تأکید کرد که افزایش چربی این گوشت‌ها در نیمه دوم سال به دلیل شرایط فصلی دام‌هاست و ارتباطی به کیفیت ندارد.

|

تاریخ انتشار : ۲۷/بهمن/۱۴۰۳ | ۱۸:۴۷

واردات گوشت کاهش می‌یابد

عضو کمیسیون کشاورزی مجلس گفت: کمیسیون کشاورزی به جد مخالف واردات گوشت است و از دولت قول کاهش واردات را گرفته است.

|

تاریخ انتشار : ۱۲/بهمن/۱۴۰۳ | ۱۱:۰۶

چه خبر از بازار گوشت قرمز؟

معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی در خصوص عملکرد وزارتخانه در خرید دام‌های انباشته کشور، گفت: تا کنون برای حدود ۲ هزار تن گوشت قرارداد بسته شده و این خرید حمایتی تا پایان سال ادامه دارد.

|

تاریخ انتشار : ۲۹/دی/۱۴۰۳ | ۱۷:۳۲

قیمت کله پاچه فضایی شد / یک دست کله و پاچه چند؟

در بازار گوشت قرمز با وجود انباشتگی دام، قیمت بالا است. همچنین هر دست کله و پاچه با افزایش قیمت از ۸۹۰ هزار تومان در هفته گذشته به ۹۸۰ هزار تومان در هفته اخیر رسید.

|

تاریخ انتشار : ۲۸/دی/۱۴۰۳ | ۱۳:۲۵

در بازار گوشت قرمز چه خبر است / دامداران و مردم ناراضی

مدتی است که قیمت دام زنده در خراسان شمالی کاهش یافته اما قیمت گوشت گرم گوسفندی و گوساله افزایش یافته است که باعث نارضایتی مردم و دامداران شده است.

|

تاریخ انتشار : ۲۴/دی/۱۴۰۳ | ۱۳:۰۶

در بازار گوشت چه می‌گذرد؟

گزارش میدانی از وضعیت قیمت و عرضه گوشت در میدان بهمن (کشتارگاه) تهران آخرین وضعیت تامین این کالای اساسی را مشخص می‌کند.

|

تاریخ انتشار : ۰۹/دی/۱۴۰۳ | ۱۴:۳۸

برنامه جدید دولت برای ثبات قیمت گوشت

متولیان صنعت دام و تامین محصولات پروتئینی کشور از ثبات در بازار این محصولات خبر می دهند و ارزیابی مرکز آمار ایران از بهبود تورم تولید کننده در این بخش حکایت دارد یعنی در صورت اتخاذ تدابیر لازم، این ثبات تا پایان سال تداوم خواهد داشت.

|

تاریخ انتشار : ۰۸/دی/۱۴۰۳ | ۱۵:۲۰