تولید گوشت

مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در اسفند ۱۴۰۳ با ماه مشابه سال ۱۴۰۲ نشان‌دهنده افزایش ۷ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور است.

گوشت شتر مرغ یکی از گوشت های سالم محسوب می شود. همه ما می دانیم که گوشت شتر مرغ زیر گروه ماکیان و مرغ هاست.بر خلاف گوشت بسیاری از پرندگان دیگر که زیر گروه ماکیان و مرغ ها هستند، گوشت شتر مرغ، قرمز است. این گوشت به عنوان گوشت قرمز در نظر گرفته می شود و به سرعت جایگزین گوشت گاو و انواع دیگر گوشت قرمز شده است. برای اطلاع از خواص ارزشمند گوشت شترمرغ ویدئوی زیر را تماشا کنید.

کاهش عرضه و افزایش قیمت جو هزینه تولید گوشت را بالا برده، با این حال به دلیل انباشت دام و پایین بودن قدرت خرید مردم فعلا قیمت دام زنده افزایش نخواهد یافت مگر اینکه تقاضا برای گوشت تولید داخل بیشتر شود.

کمیته امداد امام خمینی (ره) در ۲۳ خرداد ۱۴۰۳، از توزیع ۱۸ تن گوشت قرمز گرم به خانواده‌های نیازمند در سراسر کشور خبر داد.

نوری قزلجه: مشکلاتی که در زمینه واردات گوشت داریم به علت کم توجهی به روستاها است.

قیمت جدید گوشت قرمز امروز ۱۹ آذر ۱۴۰۳ را در این گزارش بخوانید.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: توزیع گوشت قرمز در کالابرگ راه حلی مناسب برای افزایش سرانه مصرف و ایجاد تعادل در بازار محسوب می‌شود.