شتر مرغ

گزارش مرکز آمار ایران در مردادماه ۱۴۰۴، نشان می‌دهد مرغ همچنان با سهم ۹۷ درصدی اصلی‌ترین منبع گوشت سفید کشور باقی مانده است. نکته جالب‌ آنکه، در هر ثانیه، ۴۲ مرغ برای ورود به بازار مصرف ذبح شده است.

در خراسان جنوبی بیش از ۳۷ هزار نفر شتر وجود دارد که از این حیث رتبه دوم تولید و پرورش شتر را به خود اختصاص داده است. 

تاکنون تحقیقات متعددی در مورد خواص گوش شترمرغ صورت گرفته است که همه آن‌ها بر مثبت بودن به کارگیری این گوشت به خصوص اشاره دارند. دلیل این امر را می‌توان به ویژگی‌های کلی گوشت شترمرغ ارتباط داد. به عنوان مثال، این گوشت در حال حاضر جزو کم‌چربی‌ترین گوشت‌های موجود در بازار به شمار می‌آید.

قیمت شتر مرغ زنده اعلام شد.

تلاش پلیس چین برای گرفتن شترمرغ فراری از باغ وحش را مشاهده کنید.

رئیس انجمن صنفی پرورش دهندگان شترمرغ کشور از رسیدن هر کیلوگرم گوشت شتر مرغ به ۶۰۰ هزار تومان خبر داد و دلیل این امر را کاهش یک پنجمی تولید و افزایش هزینه های تولیدکنندگان دانست.