۷۰ درصد مواد اولیه شکلات وارداتی است/بیسکوییت و شکلات چقدر گران شدند؟

فعالان صنعت بیسکویت، شیرینی و شکلات با اشاره به افزایش ۱۵ تا ۳۰ درصدی قیمت محصولات، وابستگی ۶۰ تا ۷۰ درصدی صنعت شکلات به مواد اولیه وارداتی و محدود شدن برخی بازارهای صادراتی، خواستار تسهیل تأمین مواد اولیه و رفع موانع تجاری شدند.

|

تاریخ انتشار : ۱۰/شهريور/۱۴۰۵ | ۱۵:۱۹

ابتکار جدید ژاپنی‌ها سوژه شد + فیلم

ژاپنی‌ها روشی برای کاهش مصرف پلاستیک در صنعت پذیرایی ابداع کرده‌اند: آنها شروع به سرو دسر‌ها در لیوان‌هایی کرده‌اند که کاملاً از شکلات ساخته شده‌اند. این لیوان‌های شکلاتی نه تنها زیست‌تخریب‌پذیر هستند، بلکه پس از مصرف دسر می‌توان آنها را خورد.

|

تاریخ انتشار : ۲۶/دی/۱۴۰۴ | ۱۱:۵۹

قیمت جدید شیرینی و شکلات اعلام شد/ رکورد قیمت ها در بازار شب یلدا شکست

همزمان با شب یلدا، نرخ شیرینی‌های خشک،‌تر و شکلات در بازار اعلام شد؛ قیمت کیک یزدی به ۲۴۰ هزار و قطاب به ۳۳۰ هزار تومان رسید.

|

تاریخ انتشار : ۲۸/آذر/۱۴۰۴ | ۲۰:۴۰

ایران کام عراق را شیرین کرد

آمار‌های تجاری نشان می‌دهد که شکلات ایرانی در سال جاری با استقبال کم‌نظیری در بازار‌های منطقه روبه‌رو شده و عراق بزرگ‌ترین مشتری این محصول شیرین ایرانی بوده است؛ به‌طوری‌که بیش از نیمی از صادرات شکلات ایران راهی بازار عراق شده است.

|

تاریخ انتشار : ۰۶/آذر/۱۴۰۴ | ۲۲:۵۷

فنر تورم حبوبات پرید/ دو متهم گرانی حبوبات شناسایی شدند

نرخ تورم سالانه کالاها و خدمات مصرفی خانوارها در تیر ۱۴۰۴ برای گروه سبزیجات و حبوبات به رکورد بی‌سابقه ۶۶ درصد رسید. این در حالی است که حبوبات از شمول ارز ترجیحی ۲۸,۵۰۰ تومانی خارج شده، اما واردات روغن پالم همچنان مشمول این ارز است. تحلیلگران هشدار می‌دهند ادامه این روند می‌تواند فشار تورمی بر خانوارها را در ماه‌های آینده افزایش دهد.

|

تاریخ انتشار : ۰۸/مهر/۱۴۰۴ | ۰۸:۱۴

سازمان ملی استاندارد:

شکلات مشمول استاندارد اجباری است

سازمان ملی استاندارد ایران درباره شکلات‌های موجود در بازار اطلاعیه‌ای منتشر کرد.

|

تاریخ انتشار : ۱۶/ارديبهشت/۱۴۰۴ | ۱۴:۰۹

طرز تهیه شکلات عید خانگی ارزان + فیلم

تافی تهیه شده از شکر کاراملی شده است که اغلب با کره مخلوط و گاها با آرد تهیه می شود که برای همه، طعم کودکی را به همراه دارد. این مواد را تا دمای ۱۵۰ درجه سانتی گراد حرارت می دهند و سپس با سایر مواد مخلوط می کنند. در ویدئوی زیر نحوه تهیه تافی آموزش داده شده است.

|

تاریخ انتشار : ۱۵/اسفند/۱۴۰۳ | ۰۳:۴۵

هشدار؛ هرگز این شکلات‌ها را نخرید

بر اساس ماده ۱۵ قانون تقویت و توسعه نظام استاندارد، تولید، تمرکز، توزیع و فروش کالا‌های مشمول این مقررات، بدون داشتن نشان استاندارد، ممنوع است.

|

تاریخ انتشار : ۰۲/اسفند/۱۴۰۳ | ۰۹:۵۵

این غذاهای ناسالم عمرتان را طولانی می‌کند!

یک مطالعه نشان داد که برخی از پنیرها با وجود چربی اشباع بالا، شکلات و گوشت بره با وجود چرب بودن می‌توانند سلامت قلب و مغز را بهبود بخشند و طول عمر را افزایش دهند.

|

تاریخ انتشار : ۱۱/بهمن/۱۴۰۳ | ۱۱:۴۱

بازار شکلات از بیت کوین سبقت گرفت

بازار کاکائو در سال ۲۰۲۴ تغییرات ناگهانی و شدید را تجربه کرد که با رکوردهای بالا، افت شدید و چالش‌های اساسی مواجه شد که نشان می‌دهد این نوسان ممکن است تمام نشده باشد.

|

تاریخ انتشار : ۱۲/دی/۱۴۰۳ | ۰۸:۴۸

ماجرای تریند شدن شکلات دبی! + طرز تهیه

با تهیه شکلات ترند دبی وارد دنیای خوراکی‌های خاص و معروف شوید. این شکلات خوشمزه ترکیبی از خمیر مغز پسته و کاتایف است.

|

تاریخ انتشار : ۱۸/آذر/۱۴۰۳ | ۰۴:۴۵

کشف ساخت شکلات با روش جدید

دانشمندان راهی کشف کرده‌اند که به حل مشکل پایداری شکلات کمک می‌کند. آنها از کل غلاف کاکائو برای کاهش ضایعات و بهبود جریان درآمد کشاورزان استفاده می‌کنند. اما آیا شکلات ساخته شده به این روش می‌تواند به همان شیرینی باشد؟

|

تاریخ انتشار : ۱۲/آذر/۱۴۰۳ | ۱۶:۲۵

مصرف روزانه شکلات چه تاثیری بر روده دارد؟

بسیاری از ما برای مصرف روزانه تکه‌ای شکلات به دلیل علمی نیاز نداریم و به دلایل مختلف عاشق شکلات هستیم از جمله اینکه آرامش‌بخش است، طعم خوشمزه و انواع مختلفی دارد.

|

تاریخ انتشار : ۰۴/ارديبهشت/۱۴۰۳ | ۱۵:۵۳

شکلات هم به کالاهای لوکس پیوست!

پس از رشد قیمت کاکائو در سطح جهانی، بازار شکلات در ایران هم تحت تاثیر قرار گرفته است. چنان‌که این امر احتمال کوچ تولیدکنندگان از این فعالیت را تشدید کرده است.

|

تاریخ انتشار : ۰۱/ارديبهشت/۱۴۰۳ | ۲۰:۵۲

شکلات تلخ باعث کاهش فشارخون می‌شود؟

فشار خون بالا می‌تواند برای سلامت قلب و عروق خطرناک باشد. پیشگیری و مدیریت این عارضه می‌تواند به تضمین بسیاری از پیامدهای مثبت سلامت کمک کند، اما محققان همچنان به دنبال یافتن بهترین روش‌ها برای پیشگیری از فشار خون بالا هستند. تحقیقی جدید نشان داده که مصرف شکلات تلخ در کاهش فشار خون تاثیر دارد.

|

تاریخ انتشار : ۰۴/بهمن/۱۴۰۲ | ۲۲:۵۱

خوردن شکلات واقعا مضر است؟

بر اساس نتایج تحقیقات منتشر شده، ماده موجود در شکلات ممکن است مشکلات سلامتی برای افراد ایجاد کند. مصرف بیش از اندازه شکلات موجب استفراغ خواهد شد و علت آن ماده موجود در شکلات به نام تئوبرومین است.

|

تاریخ انتشار : ۱۴/دی/۱۴۰۲ | ۱۰:۴۵

شکلات تلخ و فواید بی‌نظیر برای سلامت بدن

شکلات تلخ طرفداران زیادی دارد که نمی‌توانند از خوردن آن صرف نظر کنند؛ زیرا طعم بسیار خوبی دارد و سرشار از مواد مغذی است.

|

تاریخ انتشار : ۲۳/مهر/۱۴۰۲ | ۰۰:۵۵