با کمبود جهانی غلات فاجعه غذایی در راه است؟

اقتصاد آنلاین-اکرم شعبانی؛ ادامه جنگ در اوکراین در حال ضربه زدن به سیستم غذایی جهانی است که به دلیل شیوع کووید – ۱۹، تغییرات آب و هوایی و شوک انرژی تضعیف شده است.

همچنین پس از آنکه هند اعلام کرد صادرات خود را به دلیل موج گرمای هشدار دهنده متوقف می‌کند، قیمت گندم که از ابتدای سال ۵۳ درصد افزایش یافته بود، در روز شانزدهم ماه می‌بار دیگر افزایش ۶ درصدی داشت.

افزایش قیمت غذاهای اصلی تعداد افرادی را که نمی‌توانند از خوردن غذای کافی مطمئن باشند از ۴۴۰ میلیون نفر به ۱.۶ میلیارد نفر افزایش داده است.

اما چگونه می‌توان از وقوع این فاجعه جلوگیری کرد؟

تدوین: محسن احمدیان