کاهش قیمت گوشت بوقلمون

 به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از همشهری، نرخنامه جدید سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران نشان می‌دهد گوشت بوقلمون قطعه شده و لاشه کامل، از 20 اسفندماه درصدهای متفاوتی کاهش قیمت داشته‌اند. 

هر کیلوگرم سینه بوقلمون در نرخنامه جدید 58هزار تومان قیمت خورده که قبلا 61هزار تومان قیمت داشت و قیمت مغز ران نیز از 74.600 به 71.600تومان رسیده است. ساق بوقلمون 3هزار تومان، ران 6هزار تومان و هر کیلو فیله بوقلمون نیز 3هزار تومان ارزان‌تر شده‌اند. مصرف گوشت بوقلمون در سال‌های اخیر به‌دلیل خواص آن رونق بیشتری یافته است. قیمت بالای گوشت قرمز نیز عامل دیگری است که باعث شده گرایش به مصرف گوشت بوقلمون با توجه به شباهت رنگ و طعم آن به گوشت قرمز، افزایش بیشتری داشته باشد. این گوشت به‌طور طبیعی چربی کمی دارد و کسانی که دارای رژیم غذایی کم چربی هستند و افراد مسن، می‌توانند به جای گوشت قرمز به‌ویژه گوسفندی، از آن استفاده کنند. گوشت بوقلمون از اردیبهشت امسال تاکنون 50درصد افزایش قیمت داشته است. قیمت هرکیلوگرم بلدرچین نیز در میادین 73تا 75هزار تومان است درحالی‌که این محصول در بازار بین 80تا 108هزار تومان فروخته می‌شود.