پرتغالی که به نام کوهی فروخته می‌شود

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایرنا، پرتغال کوهی برای مسافران مازندران بیشتر از سایر استان های شمالی آشناست و طعم آن حداقل یک بار بر دهانشان نشسته است، اگر در تابستان و یا هر شرایط زمانی، بخصوص از محورهای مواصلاتی مازندران به سمت پایتخت عبور کنید وانت بارهایی را خواهی دید که پرتغال هایی با نام پرتغال کوهی می فروشند.
اما پرتغال کوهی نامی است که فروشندگان به دلیل باور به جذابیت و سلامت محصولاتی که از کوهستان می آید بر روی آن گذاشته اند در حالی که نام واقعی آن، پرتغال «والنسیا» است.
کوه و کوهی بودن، همیشه نماد برگرفته از طبیعت، طبیعی بودن و خلوص را به ذهن متبادر می کند و در مورد پرتغال های والنسیا نیز این موضوع در کنار بی خبری مسافران و برخی مردم بومی محلی نیز در تقویت برچسب کیمیا بودن پرتغال والنسیا می افزاید. 
پرتغال والنسیا یا تابستانه از خانواده مرکباتی است که اندازه آن متوسط با جثه ای سفت، گوشتی و پرآب می باشد، دارای پوستی نسبتا کلفت، معطر و خوش طعم است.
کاشت و پرورش پرتغال والنسیا به دلیل اینکه باید تمام طول زمستان روی درخت بماند، در نقاط سرد و کوهپایه ای معقول نیست، بنابراین در نقاطی که زمستان مساعدی دارند کشت می شود.
فصل کاشت و برداشت این نوع پرتغال به مانند سایر ارقام پرتغال بوده با اندک تفاوتی در زمان برداشت آن که از اواخر زمستان تا اواخر بهار است.
بر اساس آمار جهاد کشاورزی استان مازندران اکنون 115 هزار هکتار از اراضی باغی مازندران به مرکبات اختصاص دارد که از این میزان 85 هزار هکتار مربوط به انواع پرتغال است.
 

کوهی نام تبلیغی برای پرتغال والنسیا
معاون تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی مازندران گفت: کوهی نامیدن پرتغال های والنسیا هیچ مبنای علمی ندارد و کاملا جنبه تبلیغاتی برای جذب مشتری و فروش دارد. 
محمدتقی شکوهی با اشاره به اینکه در حال حاضر تنها در 800 هکتار از اراضی باغی مازندران پرتغال والنسیا کشت می شود، گفت: پرتغال والنسیا از اقلام کم محصول پرتغال بوده و از هر هکتار حدود 25 تن برداشت می شود در حالی که تامسون به ازای هر هکتار حدود 40 تن محصول می دهد. 
وی از معایب پرتغال والنسیا یا به تعبیر فروشندگان پرتغال کوهی، به دیر رس بودن این نوع پرتغال و افزایش احتمال سرمازدگی در شرایط آب و هوایی متغییر مازندران اشاره کرد. 
معاون تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی مازندران ادامه داد: زمان برداشت محصول پرتغال والنسیا از اواخر زمستان آغاز می شود که امکان سرمازدگی آن را افزایش خواهد داد. 
گفتنی است که در سال 95 حدود 30 درصد باغهای پرتغال استان مازندران بر اثر سرمای زودرس و غافلگیر کننده ، دچار یخ زدگی شدند که این حادثه طبیعی در سالهای ماقبل ان بخصوص در سال 86 نیز تجربه و منجر به خسارات بسیاری شد.
معاون تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی مازندران تاکید کرد که طبیعت متغییر وغیر قابل پیش بینی مازندران کشت محصولاتی مانند پرتغال والنسیا را توجیه ناپذیر می کند. 
شکوهی همچنین به مزایای این نوع محصول اشاره کرد و گفت: پرتغال های والنسیا به دلیل برداشت در فصول پر مشتری مانند نوروز و تابستان، مستقیما به بازار عرضه می شود و نیاز به انبار ندارد. 
معاون تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی مازندران دیررس بودن و دوام بیشتر این نوع پرتغال را مزیت آن دانست که منجر به حضور تمام فصل پرتغال در سفره مردم است که جای خالی پرتغال های محلی و اقلام دیگر پرتغال راپر می کند.

باور غلط برداشت از ارتفاعات دلیل فروش پرتغال کوهی
ایوب علیزاده یکی از فروشندگان پرتغال به اصطلاح کوهی است که بساط خود را در کنار جاده هراز برای رهگذران و مسافران این جاده باز کرده است.
ایوب به خبرنگار ما گفت: اکنون سه سال است که کنار جاده مشغول به فروش انواع میوه هاست اما بیشتر کاسبی او از پرتغال کوهی یا همان پرتغال والنسیا می باشد.
وی که پرتغال هایش را کیلویی 10 هزار تومان به فروش گذاشته ، عمده خریداران و مشتری هایش مسافران به خصوص تهرانی ها هستند و به همین دلیل در حضور خبرنگار ما به شوخی تهرانی ها را دعا می کند. 
علیزاده که حدود 27 سال سن دارد می گوید که اکثر مشتریان وی این نوع پرتغال ها را به اسم کوهی می شناسند و کمتر کسی از آن به عنوان پرتغال والنسیا نام می برد. 
این جوان که در زیر نور آفتاب پوستش سوخته بود افزود: پرتغال های کوهی یا والنسیا در فصلی به بازار می آید که پرتغال دیگری وجود ندارد و این موضوع باعث افزایش مشتری آن می شود. 
وی همچنین ادامه داد: بسیاری از مشتری ها به دلیل آب دار و بدون هسته بودن پرتغال والنسیا آن را حتی از تامسون هم بیشتر می پسندند.
علیزاده اظهار داشت : پرتغال کوهی نامی است که برای جذب مشتری بر روی پرتغال والنسیا گذاشته اند و هنوز هم بسیاری از مشتری ها فکر می کنند این پرتغال از ارتفاعات برداشت می شود. 

کوهی بودن وسوسه ای برای خرید
یکی از مسافران استان مازندران و خریدار پرتغال کوهی دلیل توقف خود در کنار جاده و خرید این محصول را نام کوهی و تصور درختان ارتفاعات عنوان کرد و گفت: محصولات باغی و کشاورزی کنونی اکثرا گلخانه ای و فاقد طعم و مزه طبیعی هستند.
محمدرضا خسروی افزود: از سوی دیگر استفاده از انواع کودهای شیمیایی و سمپاشی درختان میوه این تصور را ایجاد کرده که محصولات کشاورزی از سلامتی گذشته برخوردار نیستند و به همین دلیل مردم هرجا میوه ای متعلق به کوه و ارتفاعات و یا مناطق بدون دستکاری انسان دیدند گرایش به خرید دارند.
این مسافر اصفهانی گفت: اقوام و دوستانی که این نوع پرتغال را خریده اند همه تصور به کوهی بودن آن داشته اند و البته هیچوقت هم اقدام به سوال یا پرس و جو در مورد آن نداشته اند.
وی گفت: تبلیغ دروغ و غلط برای فروش این محصول امر پسندیده ای نیست و بهتر است باغداران و فروشندگان میوه های خود را به اسم واقعی خود به مسافران عرضه کنند.