روش ساخت چاشنی جایگزین پیاز برای غذا.
به گزارش اقتصادآنلاین، سفیدی های ته پیازچه را بزنید و قسمت سبز را به چند تیکه تقسیم کنید و پس از شست و شو در آفتاب پهن کنید تا خشک شود.
سپس آنها را در غذاساز ریخته و آسیاب کنید.
از پودر پیازچه در انواع کوکوها، کتلت، کباب تابه ای، کوفته و خورشت استفاده کنید.
این پودر عطر قورمه سبزی را محشر می‌کند. در سس و سالاد هم از این چاشنی استفاده کنید.