در خوردن چغاله بادام احتیاط کنید!
شهلا جودت اظهار کرد: چغاله بادام‌هایی که مقداری تلخی دارد، حاوی مقدار کمی اسید سیانوریک و ترکیبی از سم خطرناک سیانور است که مصرف زیاد آن می‌تواند به مسمومیت منجر شود.
وی افزود: گاهی میوه‌ها توسط فروشنده‌ها با آب جوی، چاه و دیگر آب‌های غیرخوراکی و ناسالم شسته می‌شوند و متاسفانه افراد بدون در نظر گرفتن مسایل بهداشتی آن را مصرف می‌کنند و به بیماری‌های گوارشی دچار می‌شوند. بیماری حصبه نوعی عفونت باکتریایی دستگاه گوارش ناشی از مصرف آب و مواد غذایی آلوده است که می‌تواند افراد بی‌احتیاط را در تمام سنین مبتلا کند و عوارضی نظیر کاهش شدید آب و املاح بدن، سوراخ شدن روده، خونریزی دستگاه گوارش، عفونت و زردی ایجاد کند. به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از ایسنا، جودت ادامه داد: مسمومیت‌های غذایی ناشی از باکتری‌هایی نظیر باسیلوس سرئوس و استافیلوکوک اورئوس نیز از جمله بیماری‌هایی است که بر اثر مصرف میوه و غذای آلوده فرد را مبتلا می‌کند. گول میوه‌های به ظاهر تمیز و شفاف روی چرخ‌های دستی را نخورید و از مصرف بدون شستشوی آن به شدت خودداری کنید.
