آجیل شور نخرید
یک کارشناس تغذیه به خانواده‌ها توصیه کرد: از خرید آجیل‌های شور و پرنمک برای پذیرایی از مهمانان نوروزی خودداری کنند.
فرزاد بابایی، با بیان اینکه نیاز روزانه بدن به نمک بین سه تا پنج گرم است، گفت: این میزان نمک معمولا از طریق غذاها وارد بدن می‌شود، لذا توصیه می‌شود شهروندان آجیل‌های پرنمک و شور خریداری نکنند. وی همچنین به مردم توصیه کرد: در خرید آجیل و انواع مغزها دقت داشته باشند و از خرید آجیل‌های کهنه صرف نظر کنند، چرا که آجیل‌های کهنه حاوی آفلاتوکسین بوده که برای بدن به شدت مضر است و بر عملکرد کبد اثر سوء دارد. بابایی بر عدم خرید آجیل‌های رنگ شده نیز تاکید کرد. بابایی گفت: بهتر است خانواده‌ها از خرید شکلات و شیرینی در مقادیر زیاد پرهیز کرده و خرید بیشتر میوه‌ها و مغزها را در برنامه داشته باشند. بابایی در خصوص خرید میوه نیز توصیه‌هایی به شهروندان داشت و از آنها خواست میوه را در حجم کم و دفعات بیشتر خریداری کنند. به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از ایسنا، بابایی میوه‌ها را منابع بسیار خوب ویتامین‌ها و مواد معدنی دانست و گفت: میزان برخی از ویتامین‌ها و مواد مغذی موجود در میوه‌ها در اثر گذشت زمان کاهش می‌یابد. به عنوان مثال میوه‌ها سرشار از ویتامین C هستند که این ویتامین ماندگاری زیادی ندارد.
