۸ ایده برای درست کردن دسرهای آسان مخصوص مهمانی

یکی از گزینه های ثابت در مهمانی ها دسرها هستند. خانم های جوان هم معمولا علاقه بسیاری به درست کردن انواع مدل های دسر دارند. ما در ادامه این مقاله به بررسی چند ایده برای درست کردن دسرهای آسان برای مهمانی می پردازیم. پس با ما همراه شوید.

1. پاناکوتا زعفرانی

مواد مورد نیاز برای این دسر عبارت است از : شیر، شکر، خامه، پودر ژلاتین و زعفران. برای تهیه این دسر برای 4 نفر باید یک و نیم پیمانه شیر را با یک بسته خامه و 4 قاشق شکر و 2 قاشق پودر ژلاتین ترکیب کنید. شیر نباید خیلی سرد باشد. این دسر نیاز به ماندن 12 ساعت در یخچال دارد. این دسرها برای مهمانی های لاکچری نامزدی و عروسی گزینه خوبی است و سرد سرو می شود. برای عطر خوب دسر زعفرانی می توانید از گلاب  استفاده کنید. قیمت گلاب دو آتیشه مثل ربیع که یکی از انواع برندهای معتبر گلاب است با توجه به زمان تولید و حجم آن متفاوت است. با استفاده از این گلاب عطر دسر شما دو برابر می شود.

1. رولت رنگینک

رولت رنگینک یکی از دسرهای دارای طبع گرم است که در جنوب کشور و کشورهای عربی به خصوص در ماه‌های رمضان برای دسر استفاده می شود. رولت رنگینک به عنوان دسر شب عید هم می ‌تواند انتخاب فوق ‌العاده‌ای باشد. در این رولت می توانید از انواع خرما و مغزها استفاده کنید.

1. آفوگاتو

آفوگاتو مناسب دوست داران قهوه است. طعم غالب قهوه در این دسر موجب شده است تا افراد زیادی آن را در کنار غذای خود بخورند. آفوگاتو یک دسر اصیل و کلاسیک در کشور ایتالیا است که این روزها در سراسر جهان علاقمندان زیادی دارد.

1. سالاد میوه

یکی از مفیدترین و رنگارنگ ‌ترین دسرها برای مهمانی که زمان زیادی هم از شما نمی گیرد، دسر میوه است. این دسر به راحتی و با استفاده از میوه ‌های موجود در خانه قابل تهیه است. طرز تهیه سالاد میوه به این شکل است که ابتدا میوه‌ های موجود در خانه را به خوبی پوست کنده و آنها را به شکل دلخواه برش بزنید. سپس برش‌ های میوه را داخل ظرفی ریخته و به کمک آب آناناس طعم بسیار خوشمزه ای به این سالاد می دهید.

1. موس شکلات

دسرهای شکلاتی نسبت به دسرهای دیگر طرفداران بسیاری دارند گاهی اوقات از این دسر برای شب عید یا جشن هایی مانند تولد و غیره هم استفاده می شود. مواد تشکیل دهنده موس شکلات عبارت است از: خامه فرم گرفته، وانیل، ژلاتین، شیر، کاکائو، شکر، شکلات تخته‌ ای و تخم مرغ. شما می توانید به جای ژلاتین از نشاسته  هم استفاده کنید. قیمت انواع مختلف نشاسته مثل نشاسته ذرت، گندم  و برنج با یکدیگر متفاوت است و برای این نوع از دسرها معمولا از نشاسته ذرت استفاده می شود.

1. تیرامیسو

افرادی که به طعم قهوه علاقه زیادی دارند دسر تیرامیسو برای آنها یک دسر جذاب است. تیرامیسو دسری آسان است. دسری با اصالت ایتالیایی که بسیار خوش طعم و عطر است. اولین تیرامیسو برای اولین ‌بار در سال ۱۹۶۰ و در منطقه ونتو ایتالیا تهیه شد و پس از آن طرز تهیه آن در نقاط دیگر جهان نیز پخش شد و با استفاده از مواد مختلفی تهیه شد.

1. بورما

بورما دسری است که خمیر کنافه پایه و اساس این خوراکی است. می ‌توان این دسر  را نوعی از باقلوا دانست که کمی لطیف ‌تر است تفاوت آن با باقلوا این است که باید حتما رول و سپس سرخ شود. این شیرینی در ترکیه و خاورمیانه بیشتر به چشم می خورد.

1. موچی

در کشور ژاپن هم دسرهای متنوعی سرو می شود که یکی از آنها موچی است. موچی یکی از دسر‌های مخصوص در ژاپن است که این روزها در برخی از فروشگاه ‌های مخصوص در ایران نیز آن را می‌ بینیم. این شیرینی حالت لزجی داشته و به ‌صورت گرد طبخ می شود. اغلب آن را در کنار بستنی سرو می ‌کنند. ترکیبات مختلف موجود در آن باعث ایجاد موچی ‌های رنگی شده است. برای همین در کنار غذاهای یک مهمانی بسیار زیبا به نظر می رسد.

نویسنده: وحیده امینی