غذا با سیب زمینی / لیستی از بهترین غذاها با سیب زمینی

غذا با سیب زمینی چی درست کنم ؟

به گزارش اقتصاد آنلاین، مطمئنا همه ما غذاهایی که در ادامه به آن اشاره خواهیم نمود را تهیه و نوش جان کرده‌اید اما حضور ذهن برای طبخ آن ندارید. در ادامه لیستی از انواع غذا با سیب زمینی برای شما تهیه کرده‌ایم که آشپزی را برایتان ساده خواهد کرد. 

لیست غذا با سیب زمینی

سیب زمینی از آن دسته محصولاتی که با داشتن در خانه می‌توان خیلی سریع اقدام به پخت غذا کرد. غذاهای بسیار متنوعی با سیب زمینی تهیه می‌شود در ادامه با سایت آشپزی فودوتو همراه ما باشید تا بهترین و به روزترین دستورهای پخت را با هم مرور کنیم.

پوره سیب زمینی

پوره سیب زمینی همانطور که از نامش پیداست با سیب زمینی پوره شده درست می‌شود. از شیر، کره و نمک و فلفل نیز معمولا در طرز تهیه پوره سیب زمینی استفاده می‌شود. از پوره سیب زمینی می‌توانید به عنوان دورچین کنار غذای اصلی خود که ترکیبی از سبزیجات و انواع گوشت و استیک است استفاده کنید. 

سیب زمینی سرخ کرده

روش‌های متفاوتی هست که باعث می‌شود سیب زمینی برای سرخ کردن روغن زیادی نبرد. همچنین بیشتر افراد سیب زمینی سرخ کرده را با نمک مزه‌دار می‌کنند و ادویه خاصی استفاده نمی‌کنند ولی اگر دوست داشته باشید می‌توانید بعد از سرخ شدن سیب زمینی‌ها کمی پودر سیر یا پودر آویشن و فلفل سیاه هم علاوه بر نمک بزنید.

سالاد سیب زمینی

سالاد سیب‌زمینی غذایی با سیب‌زمینی آب‌پز است که در نواحی مختلف جهان به شکل‌های متفاوتی تهیه می‌شود. این سالاد انتخاب خوبی در منوی آشپزهایی است که برای تعداد زیادی از مردم آشپزی می‌کنند، زیرا به آسانی به مقدار زیاد و سریع آماده شده و از مواد ارزان درست می‌شود.

سوپ سیب زمینی

این سوپ، به سوپ ایرلندی هم شناخته می‌شود. برای پخت این سوپ ابتدا سیب زمینی خرد شده را درون روغن زیتون می‌پزند و سپس پیاز، ادویه‌جات و استاک گوشت مرغ را اضافه می‌کنند و اجازه می‌دهند مواد با هم بپزند در نهایت سوپ را درون غذاساز و سا مخلوط کن ریخته و هنگام سرو روی سوپ را با خامه تزئین می‌کنند.

سیب زمینی و تخم مرغ آب پز

این غذا در استان‌های شمال غربی ایران به “یرآلما یومورتا” شناخته می‌شود. برای تهیه این غذا ابتدا نان سنگک یا لواش را پهن کرده و با کره روی آن را چرب می‌کنند. سپس سیب زمینی آب پز شده و تخم مرغ را بر روی آن پهن کرده و مقداری فلفل، نمک، سس، نعناع و تره به آن اضافه می‌کنند. این ساندویچ هم خوشمزه است و هم سالم. 

کراکت سیب زمینی

کراکت سیب زمینی (potato croquettes) یک دورچین ترد و خوشمزه و یک شام سبک در کنار سس گوجه یا سالاد سبزیجات است. مثل کراکت‌های دیگر، کراکت سیب زمینی‌ هم در اصل از غلتاندن ترکیبی از سیب زمینی در آرد، تخم مرغ و پودر نان (پودر سوخاری) و سپس سرخ کردن آن تهیه می‌شود. 

گراتن سیب زمینی

گراتن در اصل یک تکنیک آشپزی است که در آن مواد با یک لایه ترد مثل آرد سوخاری، پنیر رنده شده تخم مرغ یا کره پوشانده می‌شود. گراتن در فر پخته می‌شود و در همان ظرفی که پخته شده سرو می‌شود. گراتن سیب زمینی یکی از محبوب‌ترین انواع گراتن است. برای درست کردن این غذا اسلایس‌های نازک سیب زمینی داخل ظروف پیرکس قرار داده می‌شود و روی آن پنیر پیتزا و سس بشامل ریخته می‌شود و در فر پخته می‌شود.

کوکو سیب زمینی

کوکو سیب زمینی یک غذای ساده است که به دو روش کوکو سیب زمینی خام و یا پخته تهیه می‌شود. توجه داشته باشید که ضخامت کوکو سیب زمینی زیاد باشد، زیرا در غیر اینصورت داخل کوکو به خوبی نخواهد پخت. هنگامی که دارید کوکو سیب زمینی را سرخ می‌کنید کنار دست خود یک بشقاب داشته باشید و روی آن دستمال کاغذی آشپزخانه قرار دهید. بعد سرخ شدن کوکوها آن‌ها را داخل بشقاب قرار دهید تا روغن اضافی‌شان جذب دستمال کاغذی شود. 

سمبوسه سیب زمینی

سمبوسه از خوراکی‌های معروف ایرانی و بیشتر در جنوب و شرق ایران نظیر هرمزگان و خراسان وبلوچستان پخت‌شده و از آنجا به سایر مناطق برده شده‌است. در طبخ سنبوسه از نان لواش، گوشت قرمز، سبزیجات معطر، سیب زمینی، فلفل سیاه قرمز، ادویه و برخی مواد دیگر که مرتبط با نوع سنبوسه است استفاده می‌شود. سنبوسه در ایران به عنوان یک اسنک مصرف می‌شود.