فروش ویژه تجهیزات آشپزخانه صنعتی با فیدار سورن

 آن هم به این دلیل که شما قرار است حجم نسبتا بالایی از سفارشات را دریافت کنید و برای این که بتوانید این حجم از سفارشات را به بهترین شکل آماده کنید، به آشپزخانه ای مجهز و با امکانات نیاز خواهید داشت تا بتوانید با استفاده از آن در کوتاه ترین زمان ممکن، به بهترین شکل سفارشات مشتریان را آماده کنید.

جهت دریافت مشاوره خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی با شماره 09122408711 تماس حاصل نمایید.

خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی رستوران

از ریشه و با مفهوم ساده ای مثل آشپزخانه که همه ما با آن آشنایی نسبتا کاملی داریم شروع می کنیم، ‌صد البته که آشپزخانه مد نظر ما، آشپزخانه خانگی و معمولی است. آشپزخانه محلی از خانه یا محل کار یا ... است که در آن پخت و پز انواع غذا ها و خوراکی ها آماده می شوند و مواد اولیه غذا ها،امکانات و ابزار آشپزی و پخت و پز نگهداری می شوند. می شود گفت آشپزخانه قلب خانه و کسب و کار های مربوط به خوراکی ها، غذا، شیرینی جات و به اصطلاح در کل شکم است و اگر بخواهیم کمی پر و بال هم بدهیم می شود گفت مهم ترین بخش کار آن ها است. جهت خرید تجهیزات رستوران با فیدار سورن همراه باشید.

مرکز فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی در تهران

همانطور که مستحضر هستید کلمه آشپزخانه صنعتی از دو بخش "آشپزخانه" و "صنعتی" تشکیل شده است. آشپزخانه به همان معنای محل آِشپزی و پخت و پز است که در قسمت ٖقبل آن را توضیح دادیم. اما وقتی به این کلمه، واژه صنعتی هم اضافه می شود با این که از نظر کاربرد و مفهوم تغییری در آن ایجاد نمی کند اما به قدرت و بزرگی آن می افزاید. پس می شود اینطور گفت که آشپزخانه صنعتی جایی است برای پخت و پز انواع خوراکی ها، غذا و شیرینی جات در ابعاد و حجم بسیار بزرگ تر از یک آشپزخانه معمولی.

در زبان انگلیسی به آشپزخانه صنعتی، Commercial Kitchen یا آشپزخانه تجاری گفته می شود. آِشپزخانه های تجاری یا همان صنعتی خودمان بر خلاف آشپزخانه های خانگی و معمولی به هدف سود دهی و کسب درآمد ساخته و راه اندازی می شوند. همیشه وقتی صحبت از آشپزخانه صنعتی یا به قول انگلیسی ها تجاری می شود، منظور تجهیزات آشپزی قوی به جهت طبخ غذا و نگه داری مواد در حجم بالا می باشد.

در آشپزخانه صنعتی با توجه به این موضوع که میزان خروجی و ظرفیتی که وجود دارد بالا می باشد، کاهش زمان آماده سازی و طبخ غذا و سرعت عمل اهمیت بسیار بالایی دارد. در آشپزخانه صنعتی بر خلاف آشپزخانه معمولی و خانگی که تنها برای تعداد کمی افراد، که همان اعضای خانواده هستند و سلایق شان هم نزدیک به هم است باید غذا حاضر شود، باید برای افراد با سلایق و علایق متفاوتی، غذا هایی با کیفیت، طعم، عطر و چیدمانی حرفه ای و مشتری پسند غذا حاضر شود، آن هم با بالاترین میزان دقت و با کمترین میزان خطا و ایراد. دلیل اصلی این دقت و حساسیتی هم که وجود دارد، جلب رضایت هر چه بیشتر مشتری است، زیرا همانطور که قبل تر هم گفتیم، تنها هدف از راه اندازی آشپزخانه صنعتی کسب درآمد می باشد.

آشپزخانه صنعتی جزء اصلی هر فست فود، شیرینی فروشی، کترینگ، رستوران و کسب و کار هایی از این قبیل می باشد و در تمامی مکان هایی مثل بیمارستان ها، هتل ها، سالن های پذیرایی، سازمان های بزرگ، شرکت ها و کارخانجات عظیم، دانشگاه ها، تالار های پذیرایی نیز، آشپزخانه صنعتی ای وجود دارد که وعده های غذایی، کارکنان. دانشجویان، اساتید و میهمانان هر کدام از این مجموعه ها را با کمک آن فراهم می کنند.

چیزی هم که باعث رسیدن به درآمد و حداکثر سوددهی در رستوران ها، کترینگ ها، فست فود ها، شیرینی پزی ها و... می شود این است که آشپزخانه صنعتی ای داشته باشند که درکنار مجهز بودن و داشتن تجهیزات کامل، محیطی آرام و منظم داشته باشد.

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

آشپزخانه صنعتی با توجه به شکل و شمایل و هدفی که دارد، باید دارای تجهیزات کاملی باشد تا به بهترین شکل سفارشات و خواسته های مشتری را فراهم کند. آشپزخانه صنعتی خود به 5 قسمت مختلف تقسیم می شود که با آن ها آشنا خواهیم شد.

1-بخش اول که مهم ترین و مشهور ترین بخشی است که ما با آن سر و کار داریم، بخش مربوط به پخت و پز غذا و آشپزی است. از تجهیزات این بخش هم می توان به اجاق گاز ها، فرها، دیگ ها و قابلمه ها، ماهی تابه ها و سایر وسایل مربوط به پخت و پز اشاره کرد.

2- یخچال ها و محل های نگهداری مواد اولیه: مواد غذایی که تهیه می شوند با توجه شرایط خاص نگهداری ای که دارند، نیاز به جا و مکانی دارند که در آن نگهداری شوند تا سالم و تازه بمانند و در صورت لزوم مورد استفاده قرار بگیرند. از مهم ترین وسایل و تجهیزات این بخش می توان به یخچال مواد غذایی، یخچال نوشیدنی ها، انواع سبد و نگهدارنده های مواد خوراکی و... اشاره کرد.

3- قسمت مربوط به تهیه و آماده سازی مواد اولیه برای طبخ: این بخش از کار مرحله ای است که در آن مواد اولیه تمیز، خرد، ترکیب و در کل آماده برای طبخ میشوند. از با اهمیت ترین وسایل این بخش هم می توان انواع چاقو ها، انواع ملاقه ها، دستگاه های همزن، دستگاه های غذا ساز و ترکیب کننده، چرخ گوشت صنعتی و... را نام برد.

4- بخش شست و شوی ظروف: شما هر چه قدر هم که دیگ ها، ظروف میل غذا، ماهی تابه ها و در کل ظرف و ظروف بخرید، باز هم تعداد محدودی از آن ها را خواهید داشت و به بخشی نیازمند خواهید بود که به صورت متداول این ظروف را شست و شو و آماده استفاده مجدد کند. از تحهیزات این بخش هم می توان به سینک ظرفشویی، دستگاه ظرف شور، فرچه ها و اسکاچ های مختلف، شیرآلات بهداشتی و... اشاره کرد.

فروش ویژه تجهیزات آشپزخانه صنعتی فیدار سورن

در صورتی که به راه اندازی کسب و کاری در حوزه غذا، شیرینی جات و در کل خوراکی ها علاقه دارید و در شرف آن هستید، حتما باید با توجه به مطالب گفته شده و بخش های معرفی شده آشپزخانه صنعتی، اقدام به خرید وسایل و تجهیزات لازم، با بهترین و بالاترین کیفیت کنید، تا با طبخ غذا با کیفیت و دقت بالا و با ارائه خدمات حرفه ای و اصولی رضایت مشتریان را جذب کرده و آن ها را به مشتریان دائمی تبدیل کنید.

اگر که قصد خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی  و یا تجهیزات کافه رستوران را دارید بهتر است که به سایت فیدارسورن سری بزنید، زیرا گروه فیدار سورن کادر و تیمی مجرب و با تجربه در حوزه فروش وسایل آشپزخانه صنعتی دارد و علاوه بر آماده بودن برای مشاوره دهی به شما عزیزان گرانقدر، فروش ویژه انواع محصولات و تجهیزات آشپزخانه صنعتی اعم از انواع دیگ ها، انواع فر ها و سایر تحهیزات، با بالاترین و بهترین کیفیت را نیز شروع کرده است.