800 میلیون نفر گرسنه در دنیا

سرج‌ناکوزی نماینده سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در ایران طی مراسمی که امروز به مناسبت روز جهانی غذا در تهران و در سالن همایش‌های وزارت جهاد کشاورزی برگزار شد، به معرفی راهکار توجه به خانواده‌های کشاورز در تامین امنیت غذایی کشور و ضرورت تامین الگوی کشاورزی پرداخت. وی در این خصوص با اشاره به مراحل تبیین برنامه ششم توسعه چند ساله ملی توسط دولت گفت: با توجه به اهمیت کشاورزی خانوادگی در ایجاد امنیت غذایی و تغذیه،‌مدیریت منابع طبیعی و اقتصاد محلی، شاید در این برهه از زمان پرداختن به مقوله نقش خانواده‌های کشاورز در زنجیره ارزشی تولیدات کشاورزی در پیش‌بینی و تدوین سیاست‌ها و برنامه‌های مشخص و استراتژی‌های موثر اهمیت دوچندانی برخوردار باشد. وی خاطر نشان ساخت :‌ما نیازمند بهره‌گیری از نهاده‌های کمتر در کشاورزی به ویژه آب و مواد شیمیایی هستیم به گونه‌آی که کشاورزی، جنگلداری و شیلات را در مسیر بلند مدت پایدار و بهره‌ور قرار دهیم. ناکوزی تصریح کرد: چنانچه در پی پیروزی در جنگ علیه گرسنگی و ناامنی غذایی باشیم این تغییر در رویکرد امری کاملا حیاتی است. با این وجود موفقیت روند یاد شده همچنین تا حد زیادی بستگی به توان ما در دنبال کردن رویکرد جامعی دارد که از مشارکت اجتماعی و نقش ارزشمند خانواده‌های کشاورز در این روند حمایت کند. وی افزود: من مفتخرم همراه با شما در مراسم روز جهانی غذا نه تنها تاسیس سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد را گرامی بداریم بلکه در این راستا به مواردی چون تهدیدات ناشی از گرسنگی، ناامنی غذایی و فقر که به رغم تلاش‌های گذشته جامعه جهانی برای برطرف ساختن آنها به صورت مداوم به آنها روبرو هستیم بپردازیم. نماینده فائو اظهار داشت: گمانه‌زنی‌های اخیر در خصوص مقوله گرسنگی نشان می‌دهد که نزدیک به 800 میلیون نفر در جهان از گرسنگی شدید رنج می‌برند بیش از نیمی از جمعیت جهان با شکل مختلف سوء تغذیه از جمله تغذیه ناکافی کمبود ریز مغذی‌ها و چاقی دست و پنجه نرم می‌کنند بر همین اساس نیاز مبرمی به افزایش تولید محصولات غذایی افزون بر 60 درصد جهت پاسخگویی به افزایش جمعیت جهان که در سال 2050 به بیش از 9 میلیارد نفر می‌رسد وجود دارد. وی افزود: به رغم این واقعیت که سرانه دسترسی به غذا بالغ بر 40 درصد در فاصله 4 دهه گذشته افزایش یافته است و فائو نیز افتخار دارد که در این موفقیت نقش چشمگیر ایفا کرده است. با این وجود ما همچنان به تولید محصولات غذایی به ویژه در کشورهای فقیر و در حال توسعه نیازمندیم. ناکوزی اظهار داشت: با این حال اقدام مذکور باید با روندی پایدار انجام پذیرد رویکردهای پیشین محدودیت‌های خود را نمایان ساخته‌اند، ما دیگر نمی‌توانیم به مدل نهاده‌محور با هدف افزایش تولید محصولات غذایی تکیه کنیم. ما نیازمند تغییر جهت به سمت سیستم‌های سالم‌تر و پایدارتر غذایی هستیم. وی افزود: ما نیازمند بهره‌گیری از نهاده‌های کمتر در کشاورزی به ویژه آب و مواد شیمیایی هستیم به گونه‌ای که کشاورزی، جنگلداری و شیلات را در مسیر بلندمدت پایدار و بهره‌ور قرار دهیم. نماینده سازمان خوار و بار کشاورزی ملل متحد (فائو) اظهار داشت: ما نیازمند ذخیره‌سازی در عین رشد هستیم چنانچه در طی پیروزی در جنگ علیه گرسنگی و ناامنی غذایی باشیم، این تغییر در رویکرد امری کاملا حیاتی است با این وجود موفقیت روند یاد شده همچنین تا حد زیادی بستگی به توان ما در دنبال کردن رویکرد جامعی دارد که از مشارکت اجتماعی و نقش ارزشمند خانواده‌های کشاورز در این روند حمایت کند. ناکوزی اظهار داشت: بر همین اساس شعار روز جهانی غذا در سال 2014 که «کشاورزی خانوادگی؛ تأمین غذای جهان، مراقبت از زمین» انتخاب شده تا نش کشاورزان خرد مطرح شود و این مقوله توجه جهانی را متمرکز بر نقش سازنده کشاورزی خانوادگی در ریشه‌کنی گرسنگی و فقر می‌کند. به گونه‌ای که امنیت غذایی، تغذیه مناسب، ارتقاء سطح زندگی، مدیریت منابع طبیعی، حفاظت از محیط زیست و تحقق توسعه پایدار را به ویژه در مناطق روستایی در پی خواهد داشت. نماینده سازمان خوار و بار کشاورزی ملل متحد (فائو) تصریح کرد: کشاورزی خانوادگی شامل تمامی فعالیت‌های کشاورزی خانواده بنیان است و با حوزه‌های متعددی از توسعه روستایی مرتبط می‌شود و ابزاری است برای سازماندهی تولیدات کشاورزی، جنگل و مرتع، شیلات و آبزی‌پروری که توسط خانواده، مدیریت و اجرا می‌شود و عمدتا بر نیروی کار خانواده اعم از زن و مرد تکیه دارد. ناکوزی اظهار داشت: برگزیدن سال بین‌المللی یاد شده توسط سازمان ملل متحد این پیام شفاف را منتقل می‌کند که جامعه جهانی مشارکت مهم خانواده‌های کشاورز در امنیت غذایی جهان را به رسمیت شناخته است. وی افزود: در حال حاضر بیش از 500 میلیون خانواده کشاورز در جهان وجود دارد که شامل تعداد قابل ملاحظه‌ای از کشاورزان در سطوح متوسط و خرد، مردم بومی، جوامع سنتی، صیادان و مرتع‌داران می‌شود. وی افزود: خانواده‌های کشاورز با اراده سیستم‌های کشاورزی مبتنی بر تنوع محصول با حفظ تولیدات غذایی سنتی، هم در تغذیه متناسب و هم در حفاظت از تنوع کشاورزی جهان مشارکت دارند. آنها جزئی از شبکه‌های سنتی و فرهنگ‌های محلی هستند و با صرف بخش قابل ملاحظه‌ای از درآمدشان در بازارهای محلی و منطقه‌ای، زمینه‌های ایجاد اشتغال در بخش‌های کشاورزی و یا غیر را فراهم می‌سازند. وی افزود: بیش از 70 درصد جمعیت جهان که متحمل ناامنی غذایی هستند در مناطق روستایی آفریقا، آسیا، آمریکای لاتین و خاور نزدیک زندگی می‌کنند. بسیاری از آنان خانواده‌های کشاورزی می‌باشند که در مقیاس خرد با دسترسی کم به منابع طبیعی، سیاست‌ها و فناوری‌ها روزگار می‌گذرانند. وی افزود: تسهیل دسترسی به زمین، آب و سایر منابع طبیعی و اجرای سیاست‌های عمومی برای خانواده‌های کشاورز (تخصیص اعتبار، پشتیبانی فنی، بیمه، دسترسی به بازار، خرید عمومی، فناوری‌های مناسب) اجزای کلیدی برای افزایش بهره‌وری در کشاورزی، ریشه‌کنی فقر و تحقق امنیت غذایی جهان می‌باشد. وی افزود: کشاورزی زیست‌محیطی و اقلیم هوشمند جایگزین‌های مناسبی برای افزایش پایدار تولید محصولات غذایی به شمار می‌روند ضمن اینکه به مسئله تغییرات اقلیم می‌پردازند و توان انطباق‌پذیری را خصوصا در کشاورزان خرد به وجود می‌آورند. ناکوزی بیان داشت: در سطح ملی تعداد قابل ملاحظه‌ای از عوامل کلیدی در موفقیت توسعه کشاورزی خانوادگی دخیل هستند از جمله مواردی چون شرایط کشاورزی زیست‌محیطی، ویژگی‌های محلی، دسترسی به بازار، دسترسی به زمین و منابع طبیعی و برخورداری از آموزش‌های تخصصی همراه با دیگر عوامل را می‌توان برشمرد. نماینده سازمان خوار و بار کشاورزی ملل متحد (فائو) افزود: خانواده‌های کشاورز در جمهوری اسلامی ایران نقش مهمی را در تولید محصولات استراتژیک و همچنین سایر محصولات کشاورزی برای مصارف داخلی و حتی مقاصد صادراتی ایفا می‌کنند. ناکوزی تصریح کرد: بر همین اساس از آنجا که دولت به سمت تدوین برنامه ششم توسعه 5 ساله ملی حرکت می‌کند و با عنایت به اهمیت کشاورزی خانوادگی در ایجاد امنیت غذایی و تغذیه، مدیریت منابع طبیعی و اقتصاد محلی، شاید در این برهه از زمان پرداختن به مقوله نقش خانواده‌های کشاورز در زنجیره ارزشی تولیدات کشاورزی و همچنین نیازهای آنها در راستای پیش‌بینی و تبیین سیاست‌ها و برنامه‌های مشخص و استراتژی‌های موثر جهت اجرا در این خصوص از اهمیت دو چندانی برخوردار باشد. وی اظهار داشت: سال بین‌المللی کشاورزی خانوادگی و روز جهانی غذا در این سال برای ما فرصت مغتنمی را از جهت پرداختن بیشتر به نقش استراتژیک خانواده‌های کشاورز در توسعه روستایی و کشاورزی و همچنین تقویت ظرفیت‌های آنان فراهم ساخته است. ناکوزی بیان داشت: دولت‌ها می‌توانند در این سال تعهد سیاسی خود را در ایجاد چارچوب‌ها ، نهادهای حقوقی و سیاست‌های لازم برای خانواده‌های کشاورز نشان دهد. به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از فارس، نماینده سازمان خوار و بار کشاورزی ملل متحد (فائو) بیان داشت: یکی از اهداف اصلی سال بین‌المللی کشاورزی خانوادگی ایجاد بستری برای گفت‌وگو و تبادل نظر با سازمان‌ها و تشکل‌های خانواده‌های کشاورز برای اجماع، تدوین و اجرای سیاست‌های مؤثر است.