ویتامین C در برابر کرونا محافظت می‌کند؟

در ابتدای این گزارش لازم است یک نکته مهم را به یاد داشته باشید که هیچ مکملی باعث درمان یا پیشگیری از بیماری نمی‌شود. با همه‌گیری کووید-۱۹ کروناویروس از سال ۲۰۱۹، درک این نکته بسیار مهم است که هیچ مکمل، رژیم غذایی یا اصلاح سبک زندگی دیگری به جز فاصله‌گذاری فیزیکی، که به عنوان فاصله‌گذاری اجتماعی نیز شناخته می‌شود و اقدامات بهداشتی مناسب نمی‌تواند از شما در برابر کرونا محافظت کند.

در روزهای اوج‌گیری کرونا ممکن است متوجه شده باشید که بخش ویتامین C در راهرو مکمل‌ها خالی به نظر می‌رسد یا ادعاهایی را در رسانه‌های اجتماعی دیده‌اید که ویتامین C می‌تواند به کرونا کمک کند.

در حالی که پزشکان و محققان در حال مطالعه اثرات ویتامین C با دوز بالا (IV) بر روی کروناویروس جدید هستند، هیچ مکملی از جمله ویتامین C نمی‌تواند از کرونا پیشگیری یا درمان کند. این مقاله به بررسی چیستی ویتامین C، تاثیر آن بر سیستم ایمنی، نحوه آزمایش آن برای درمان کووید-۱۹ در بیمارستان و اینکه آیا مصرف مکمل خوراکی مفید است، می‌پردازد.

ویتامین C چیست؟

ویتامین C یک ماده مغذی ضروری با چندین نقش در بدن شما است. این یک آنتی اکسیدان قوی است، به این معنی که می‌تواند ترکیبات ناپایدار بدن شما به نام رادیکال‌های آزاد را خنثی کند و به جلوگیری یا معکوس کردن آسیب سلولی ناشی از این ترکیبات کمک کند . همچنین در تعدادی از فرآیندهای بیوشیمیایی دخیل است که بسیاری از آنها به سلامت ایمنی مربوط می شود. ارزش روزانه (DV) برای ویتامین C ۹۰ میلی گرم در روز است، اما زنان شیرده به ۳۰ میلی گرم اضافی و افرادی که سیگار می‌کشند به ۳۵ میلی گرم اضافی در روز نیاز دارند. تا زمانی که انواع میوه‌ها و سبزیجات مصرف می‌کنید، تامین نیازهای ویتامین C خود از طریق رژیم غذایی بسیار آسان است. به عنوان مثال، یک پرتقال متوسط ۷۷ درصد از DV را تأمین می‌کند و ۱ فنجان (۱۶۰ گرم) بروکلی پخته شده ۱۱۲ درصد از DV را تأمین می‌کند.

چه تاثیری بر ایمنی دارد؟

ویتامین C به طرق مختلف بر سلامت سیستم ایمنی شما تأثیر می‌گذارد. فعالیت آنتی اکسیدانی آن می‌تواند التهاب را کاهش دهد که ممکن است به بهبود عملکرد ایمنی شما کمک کند. ویتامین C همچنین با افزایش تولید کلاژن، پوست شما را سالم نگه می‌دارد و به پوست کمک می‌کند تا به عنوان یک مانع عملکردی برای جلوگیری از ورود ترکیبات مضر به بدن شما عمل کند. ویتامین C موجود در پوست همچنین می‌تواند باعث بهبود زخم شود . این ویتامین همچنین فعالیت فاگوسیت‌ها، سلول‌های ایمنی را که می‌تواند باکتری‌های مضر و سایر ذرات را «بلع» کند، افزایش می‌دهد. علاوه بر این، رشد و گسترش لنفوسیت‌ها را تقویت می‌کند، نوعی سلول ایمنی که آنتی‌بادی‌های در گردش شما را افزایش می‌دهد، پروتئین‌هایی که می‌تواند به مواد خارجی یا مضر در خون شما حمله کند.

در مطالعاتی که در مورد اثربخشی آن در برابر ویروس‌هایی که باعث سرماخوردگی می‌شود، به نظر نمی‌رسد که ویتامین C احتمال سرماخوردگی را کاهش دهد اما ممکن است به شما کمک کند سرماخوردگی را سریع‌تر غلبه کنید و علائم را کاهش دهید. همچنین شواهدی از تحقیقات حیوانی و مطالعات موردی در انسان وجود دارد که نشان می‌دهد ویتامین C می‌تواند التهاب ریه را در بیماری‌های تنفسی شدید ناشی از H۱N۱ ("آنفولانزای خوکی") یا سایر ویروس‌ها کاهش دهد.

با این حال، این دوزها بسیار بالاتر از DV بود و تحقیقات کافی برای حمایت از استفاده از ویتامین C با دوز بالا برای التهاب ریه در حال حاضر وجود ندارد. شما نباید دوزهای بالایی از مکمل های ویتامین C را مصرف کنید - حتی به صورت خوراکی - زیرا می‌تواند عوارض جانبی مانند اسهال ایجاد کند.

خلاصه : ویتامین C یک ماده مغذی مهم است که در میوه‌ها و سبزیجات یافت می‌شود و ممکن است به کوتاه کردن مدت و شدت سرماخوردگی کمک کند. دوزهای بالا به دلیل پتانسیل آنها برای کاهش التهاب ریه در حال مطالعه است، اما تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.

ویتامین C و کرونا

در مقاله ای که در مجله چینی بیماری های عفونی منتشر شده است، انجمن پزشکی شانگهای استفاده از ویتامین C با دوز بالا را به عنوان درمانی برای بیماران بستری شده در بیمارستان با کرونا تایید کرد . دوزهایی که بزرگ‌تر از DV هستند توصیه می‌شود از طریق IV برای بهبود عملکرد ریه تجویز شوند، که ممکن است به بیمار کمک کند از تهویه مکانیکی یا حمایت از زندگی دور بماند. علاوه بر این، یک بررسی در سال ۲۰۱۹ نشان داد که درمان با دوز بالای ویتامین C خوراکی و IV ممکن است به افراد بستری در بخش مراقبت‌های ویژه (ICU) برای بیماری‌های حاد کمک کند، از طریق کاهش طول مدت اقامت در ICU تا ۸درصد و کوتاه کردن مدت زمان اکسیژن دهی تا ۱۸.۲درصد .

محققان چینی همچنین یک کارآزمایی بالینی را برای بررسی بیشتر اثربخشی ویتامین C در بیماران بستری شده در بیمارستان با کرونا ثبت کرده اند . با این حال، توجه به این نکته مهم است که ویتامین C هنوز جزء استاندارد برنامه درمانی کووید-۱۹ نیست، زیرا هنوز شواهدی وجود ندارد .

اگرچه دوز بالای ویتامین C در حال حاضر برای بررسی اینکه آیا می‌تواند عملکرد ریه را در افراد مبتلا به کرونا بهبود بخشد، آزمایش می‌شود، اما هیچ مدرکی نشان نمی‌دهد که دوزهای بالای مکمل‌های ویتامین C خوراکی می‌تواند به این بیماری کمک کند. در واقع، آنها می توانند عوارضی مانند اسهال ایجاد کنند .

خلاصه : ویتامین C با دوز بالا در چین برای کمک به بهبود عملکرد ریه در افراد مبتلا به کرونا استفاده شده است. با این حال، اثربخشی ویتامین C هنوز در حال آزمایش است. هیچ مدرکی برای حمایت از استفاده از مکمل های خوراکی ویتامین C برای کرونا وجود ندارد.

آیا نیاز به مکمل دارید؟

در حال حاضر، هیچ مدرکی از استفاده از مکمل های خوراکی ویتامین C برای پیشگیری از کرونا پشتیبانی نمی‌کند. ویتامین C ممکن است به کوتاه کردن مدت و شدت سرماخوردگی ناشی از سایر ویروس‌ها کمک کند، اما این تضمین نمی‌کند که همان اثر را روی ویروس کرونا که باعث کرونا می‌شود، داشته باشد. علاوه بر این، ویتامین C یک ویتامین محلول در آب است. در آب حل می‌شود، به این معنی که مقادیر اضافی در بدن شما ذخیره نمی‌شود، بلکه از طریق ادرار دفع می‌شود. مصرف بیشتر ویتامین C به این معنی نیست که بدن شما بیشتر جذب می‌کند.

مکمل‌های ویتامین C با دوز بالا حتی ممکن است باعث اسهال شود، زیرا می‌تواند به بدن شما سیگنال دهد که آب را از سلول‌ها بیرون بکشد و وارد دستگاه گوارش شما کند. علاوه بر این، اگرچه ویتامین C با دوز بالا برای درمان کووید-۱۹ امیدوارکننده به نظر می‌رسد، اما این دوزها فوق‌العاده بالا بود و از طریق تزریق داده می‌شد نه به صورت خوراکی. علاوه بر این، فقط در مواردی که به حدی شدید بود که نیاز به بستری شدن داشته باشد، تجویز شد.

بهترین انتخاب شما این است که رژیم غذایی پر از انواع میوه‌ها و سبزیجات داشته باشید که به طور طبیعی همه ویتامین C مورد نیاز یک فرد سالم را به همراه بسیاری از مواد مغذی و آنتی اکسیدان‌های دیگر تامین می‌کند.

انتخاب مکمل

اگر مکمل ویتامین C را انتخاب می کنید، مهم است که مکملی را انتخاب کنید که با کیفیت بالا باشد و دوز صحیح مصرف کنید. در حالی که مکمل‌ها توسط سازمان غذا و دارو (FDA) تنظیم می‌شوند، اما استانداردهای ایمنی آن‌ها مانند داروها رعایت نمی‌شود. بنابراین، خرید مکمل ها از شرکت‌های معتبر بسیار مهم است. بیشتر مکمل‌های ویتامین C دوز روزانه ۲۵۰ تا ۱۰۰۰ میلی‌گرم را ارائه می‌کنند، بنابراین اگر مراقب نباشید می‌توان به راحتی از از حد نرمال فراتر رفت. حتما بسته بندی را بخوانید و فقط دوز توصیه شده را مصرف کنید تا از عوارض جلوگیری کنید. ویتامین C همچنین ممکن است با شیمی درمانی، پرتودرمانی یا داروهای کاهش دهنده کلسترول تداخل داشته باشد.

با این حال، هنگامی که در محیط‌های بالینی برای درمان بیماران بدحال استفاده می‌شود، درمان‌های ویتامین C با دوز بسیار بالا بی‌خطر بوده و با عوارض جانبی قابل‌توجهی همراه نیستند. اگر در مورد مکمل های ویتامین C نگرانی دارید، باید قبل از افزودن آن به برنامه روزانه خود با پزشک خود مشورت کنید.

خلاصه : هیچ مدرکی مبنی بر اینکه مکمل های ویتامین C به پیشگیری از کرونا کمک می‌کند وجود ندارد. در واقع، دوزهای بالا به احتمال زیاد فقط از طریق ادرار دفع می شوند. اگر مکمل مصرف می کنید، بیش از ۲۰۰۰ میلی گرم در روز مصرف نکنید. ویتامین C یک ماده مغذی مهم است که سیستم ایمنی شما را به درستی کار می‌کند.

طبق گزارشی که توسط انجمن پزشکی شانگهای منتشر شده است، ویتامین C با دوز بالا ممکن است عملکرد ریه را در بیماران بستری شده در بیمارستان با کووید-۱۹ بهبود بخشد. با این حال، هیچ مدرکی وجود ندارد که مکمل های خوراکی ویتامین C به درمان یا پیشگیری از کرونا کمک کند. برای دریافت مقدار زیادی ویتامین C تقویت کننده سیستم ایمنی در رژیم غذایی خود، مطمئن شوید که از انواع میوه ها و سبزیجات استفاده می کنید.

اگرچه در حال حاضر هیچ درمانی برای کرونا وجود ندارد، اقدامات پیشگیرانه مانند فاصله گذاری فیزیکی و بهداشت مناسب می‌تواند از شما در برابر ابتلا به این بیماری محافظت کند.