برداشت از ذخایر دریا به اوج رسیده است
مسئول شیلات بروجرد گفت: آبزیپروری علم پرورش انواع آبزیان شامل ماهیان، دوزیستان، سختپوستان و گیاهان آبزی تحت شرایط کنترل شده و پرورش ماهی شاخهای از این علم است.
وی اظهار کرد: به طور طبیعی با افزایش میزان تولید و برداشت از منابع دریایی و اقیانوس، تصور بر این بود که منابع دریایی از نظر غذایی نامحدود هستند ولی در سالهای اخیر استحصال از اینگونه منابع رشد چندانی را نشان نمیدهد.
مسئول شیلات بروجرد تصریح کرد: این امر نشانگر این است که در بهرهگیری از منابع دریایی و اقیانوسی که در اختیار ماست به اوج برداشت رسیدهایم و امکان برداشت اضافی وجود ندارد و اگر روند افزایش مصرف از منابع ادامه یابد بالتبع به ذخایر ارزشمند دریایی لطمات غیر قابل جبرانی وارد خواهد شد.
اکبری اضافه کرد: بنابراین برای پاسخگویی به تقاضای روز افزون نیازمند توجه به آبزیپروری و تولید ماهی در شرایط کنترل شده، هستیم.
وی گفت: جامعه جهانی از بعد دیگری نیز به اهمیت تولید و مصرف آبزیان پی برده و آن بحث کیفیت مناسب ماهی نسبت به سایر فرآوردهها است.
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایسنا،مسئول شیلات بروجرد افزود: ماهی، موجودی خونسرد است که از این لحاظ دارای کمترین عوامل بیماریزای مشترک با انسان است به همین دلیل و نیز سایر مزایای موجود از شعار ماهی غذای سلامتی به عنوان یک شعار جهانی استفاده میشود.
اکبری اظهار کرد: گرایش شدیدی در ارتباط با مصرف آبزیان در جامعه جهانی دیده میشود که باید همگام با آن تولید را نیز افزایش داد.
