در صورتی که اگر دریافت ویتامین، پروتئین، املاح و مواد مغذیِ مواد غذایی، در اولویت باشد بهتر است آنها را به اندازه مصرف و تازه تهیه کرد.سرمای زیاد از کیفیت و طعمِ مواد غذایی کم میکند.