گزارش اقتصادآنلاین از بازار مواد غذایی؛

لیست قیمت انواع برنج پاکستانی ۱۹ شهریور ۱۴۰۵ | برنج سوپر باسماتی کیلویی چند شد؟ + جدول

برنج

اقتصاد‌آنلاین: برنج پاکستانی با دانه‌های قدکشیده و دسترسی پایدار، به بی‌رقیب‌ترین بازیگر سفره‌های ایرانی و نبض بازار غلات تبدیل شده است.

گروه اقتصاد، سفره‌های ایرانی سال‌هاست که پیوندی ناگسستنی با دانه‌های کشیده و قدکشیده بازارهای شرق دارند و در میان تمام گزینه‌های وارداتی، نامی وجود دارد که توانسته سهم بزرگی از سبد معیشت و انتخاب روزمره خانوارها را به خود اختصاص دهد.

نوسانات بازار غلات، دگرگونی الگوی مصرف و تغییرات قدرت خرید مصرف‌کنندگان موجب شده تا این محصول وارداتی دیگر صرفاً یک جایگزین موقت نباشد، بلکه به عنوان یکی از ارکان اصلی تأمین امنیت غذایی و نبض تپنده مبادلات تجاری کشور شناخته شود.

بازار برنج خارجی در ایران همواره صحنه رقابت میان مبادی مختلف وارداتی بوده است، اما ارقام کشت‌شده در جلگه‌های حاصلخیز همسایه شرقی توانسته‌اند جایگاهی پایدار و متمایز برای خود دست‌وپا کنند.

 خصوصیات ژنتیکی خاص این محصول، از جمله بافت سبک، دانه‌بندی بلند، عطر ملایم و ری‌آوری چشمگیر هنگام پخت، سبب شده تا نه‌تنها خانواده‌ها، بلکه رستوران‌ها، تالارهای پذیرایی، شرکت‌های کترینگ و بخش خدمات غذایی عمده نیز آن را به انتخاب اول خود تبدیل کنند.

بر خلاف برخی نمونه‌های وارداتی دیگر که پخت آن‌ها به مهارت بالا نیاز دارد یا ممکن است بعد از سرد شدن بافت مطلوبی نداشته باشند، این نوع دانه به حفظ کیفیت پس از طبخ شهرت یافته و همین ویژگی تجاری، استقبال مصرف‌کننده نهایی را به اوج رسانده است.

بخش عمده‌ای از این محبوبیت به دسته‌بندی‌های متنوع ارقام و کیفیت‌های مختلف آن بازمی‌گردد. در میان تنوع گسترده موجود در بنکداری‌ها و خرده‌فروشی‌ها، گونه‌های باسماتی، سوپر باسماتی، دانه‌بلند، سوپرکرنل و رقم‌های بهسازی‌شده‌ای که با کدهای تجاری مشخص در بازار توزیع می‌شوند، طیف گسترده‌ای از انتظارات آشپزی را پوشش می‌دهند.

این دانه‌ها به دلیل شرایط آب‌وهوایی ویژه مناطق کشت، فرآوری دقیق و عملیات سورتینگ مدرن در مبدأ، خلوص و یکدستی بالایی دارند. همین یکدستی دانه و ظاهر مجلسی در سفره، عامل مهمی در جذب خریدارانی است که در پی ترکیبی از کیفیت مطلوب پخت و تعادل اقتصادی در هزینه‌های جاری خانوار هستند.

پویایی بازار این غله استراتژیک در ایران به مجموعه‌ای پیچیده از عوامل زنجیره تأمین و سیاست‌های کلان وابسته است. گذرگاه‌های مرزی جنوب شرقی، تسهیل مبادلات منطقه‌ای، فرآیندهای گمرکی، صدور مجوزهای بهداشتی، تخصیص منابع ارزی و سیاست‌های تنظیم بازار همگی مانند چرخ‌دنده‌های به‌هم‌پیوسته عمل می‌کنند.

هرگونه تغییر در روند ترخیص محموله‌ها، هزینه‌های حمل‌ونقل و تعرفه‌های فصلی بلافاصله بر جریان عرضه در میادین مرکزی، فروشگاه‌های زنجیره‌ای و بازارچه‌های محلی اثر می‌گذارد.

از سوی دیگر، تقاضای فصلی فشار مضاعفی بر کانال‌های توزیع وارد می‌کند و ضرورت پایش مداوم موجودی انبارها را گوشزد می‌سازد.

برندسازی و ورود شرکت‌های بزرگ بسته‌بندی نیز شکل سنتی این دادوستد را دگرگون کرده است. اگر در گذشته این غله بیشتر به‌صورت فله‌ای و بدون نشان مشخص ردوبدل می‌شد، امروزه با توسعه صنایع تبدیلی و بسته‌بندی، انواع کیسه‌های شناسنامه‌دار با ضمانت کیفیت، جدول اطلاعات تغذیه‌ای و تاریخ تولید استاندارد روانه پیشخوان‌ها می‌شوند.

خریداران با اتکا به اعتبار برندهای معتبر و شناخت ویژگی‌های پخت ارقام محبوب، خریدی مطمئن‌تر را تجربه می‌کنند و همین امر فضای رقابتی سالمی میان واردکنندگان و توزیع‌کنندگان عمده ایجاد کرده است.

بررسی عمیق‌تر جریان تقاضا نشان می‌دهد که این محصول نقشی کلیدی در تنظیم تعادل کلی بازار کالاهای اساسی ایفا می‌کند. ایجاد تعادل در دسترسی آسان، پاسخگویی به سلایق متنوع ذائقه عمومی و تداوم عرضه بدون وقفه، موقعیت استراتژیک این دانه‌های پرمصرف را در زنجیره غذایی کشور تثبیت کرده است.

با تداوم تغییرات در عادات مصرف و الگوهای خرید، کارشناسان این حوزه معتقدند که پایداری تأمین، ارتقای استانداردها و نظارت بر شفافیت توزیع، همچنان تضمین‌کننده اصلی آرامش در سفره خانواده‌ها و پایداری این تجارت پرمخاطب خواهد بود.

طبق تازه‌تریت بررسی‌های انجام شده در بازار برنج‌های وارداتی، قیمت انواع برنج پاکستانی به شرح زیر اعلام شده است:

«برنج پاکستانی سوپر باسماتی آراد» به وزن ۱۰ کیلوگرم با قیمت ۳ میلیون و ۹۰۰ هزار تومان به فروش می‌رسد. همچنین، «برنج پاکستانی دانه بلند ۱۱۲۱ بیتمز» برای هر ۱۰ کیلوگرم ۳ میلیون و ۸۰۰ هزار تومان قیمت‌گذاری شده است.

کیسه ۱۰ کیلویی «برنج پاکستانی سوپر کرنل باسماتی انبه» نیز با قیمت ۳ میلیون و ۷۵۰ هزار تومان در بازار موجود است. همچنین، «برنج پاکستانی سوپر باسماتی یال» به ازای هر ۱۰ کیلوگرم با قیمت ۳ میلیون و ۴۰۰ هزار تومان عرضه می‌شود.

لیست قیمت انواع برنج پاکستانی ۱۹ شهریور ۱۴۰۵ | برنج سوپر باسماتی کیلویی چند شد؟ + جدول

منبع: اقتصاد آنلاین
x