قیمت جدید گوشت قرمز امروز ۸ اردیبهشت ۱۴۰۵ / ماهیچه گوساله و گوسفندی چند شد؟ + جدول
بازار گوشت قرمز این روزها با تثبیت نسبی قیمتها همراه است، اما همچنان سطوح قیمتی بالا فشار قابل توجهی بر مصرفکنندگان وارد میکند.
به گزارش سرویس مواد غذایی اقتصادآنلاین، قیمت گوشت گوسفندی و قیمت گوشت گوساله در بیشتر برشهای پرطرفدار به شکل قابل توجهی افزایش یافته و فاصله میان قطعات ممتاز و معمولی بیش از گذشته به چشم میخورد.
این روند باعث شده توان خرید بخشی از خانوارها کاهش یابد و مصرف گوشت قرمز در سبد غذایی بسیاری از خانوادهها محدود شود.
در بخش گوشت گوسفندی، قیمت برخی اقلام به اوج رسیده است. «ران گوسفندی» و «ماهیچه گوسفندی» به ازای هر کیلوگرم هر دو با قیمت ۲ میلیون و ۱۵۰ هزار تومان عرضه میشوند، و در حال حاضر جزو گرانترین انواع گوشت گوسفند در بازار محسوب میشوند.
همچنین، «قلوهگاه گوسفندی» با قیمت ۱ میلیون و ۵۰ هزار تومان ارزانترین قطعه در میان گوشتهای پرمصرف گوسفندی است.
اما وضعیت قیمت گوشت گوساله نیز چندان متفاوت نیست. «ماهیچه ممتاز گوساله» به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۲ میلیون و ۱۲۰ هزار تومان در بازار به فروش میرسد، و تقریباً همسطح ماهیچه گوسفندی قرار گرفته است.
همچنین، هر کیلوگرم «راسته گوساله» نیز با قیمت ۲ میلیون و ۱۰۰ هزار تومان در دسترس مصرفکنندگان قرار دارد. قیمت «ران گوساله» به ازای هر کیلوگرم ۱ میلیون و ۷۰۰ هزار تومان تعیین شده است، و هنوز گزینهای نسبتاً متعادلتر برای خریداران به شمار میرود.
افزایش هزینه خوراک دام، قیمت نهادههای دامی، گرانی حملونقل، کاهش عرضه دام سبک و بالا رفتن هزینههای نگهداری دام از جمله عوامل مهمی هستند که تولیدکنندگان و فعالان بازار بهعنوان دلایل اصلی رشد قیمت گوشت قرمز مطرح میکنند.
