آمادگی نانوایی‌های تهران برای شرایط اضطراری/ تجهیز ۳۰ درصد نانوایی‌های استان

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایسنا، حشمت‌اله عسگری در جریان بازدید از نانوایی‌های مجهز به سوخت جایگزین در استان تهران، با اشاره به وضعیت زیرساخت‌های تأمین انرژی در این واحد‌ها اظهار داشت: در حال حاضر ۱۱ هزار و ۳۳۶ واحد نانوایی فعال در استان وجود دارد که بیش از ۳۰ درصد آنها به سوخت دوم مجهز شده‌اند.

وی افزود: بخش قابل توجهی از واحد‌های خبازی در سطح استان با هدف تداوم فعالیت در شرایط اضطراری، به استفاده از سوخت‌های جایگزین روی آورده‌اند و این نانوایی‌ها برای تأمین انرژی در مواقع قطع یا محدودیت گاز، به موتور برق، گاز مایع (LPG) و گازوئیل مجهز شده‌اند.

معاون اقتصادی استاندار تهران با تأکید بر اهمیت پایداری در زنجیره تأمین نان تصریح کرد: تجهیز نانوایی‌ها به سوخت دوم، اقدامی راهبردی در راستای افزایش تاب‌آوری شبکه تأمین نان است و می‌تواند از بروز هرگونه اختلال در عرضه این کالای اساسی در شرایط خاص جلوگیری کند.

براساس گزارش روابط عمومی استانداری تهران، عسگری همچنین بر تداوم نظارت و توسعه این زیرساخت‌ها در سایر واحد‌های خبازی استان تأکید کرد.