بهترین و لوکس‌ترین رستوران‌های جهان +تصاویر
در این مقاله‌ی بسیار خوشمزه می خواهیم با شما خوانندگان گرامی همسفر شویم تا ۱۰ بهترین رستوران جهان در ۲۰۱۶ را بشناسیم.
اگر شما هم به رستوران گردی و چشیدن طعم غذاهای جدید و رویایی علاقه دارید و تمام برنامه تعطیلات پایان هفته تان را با برنامه رستوران های شهرتان هماهنگ می‌کنید این مطلب بسیار خواندنی را از دست ندهید.
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از بازده، شاید به همین زودی ها به یکی از این کشورها سفر کنید و در یکی از این ۱۰ بهترین رستوران جهان یک غذای عالی و منحصر بفرد میل کنید. با ما همراه باشید.
۱. اوستریا فرانچسکانا
مودنا، ایتالیا
بهترین‌رستوران جهان! بله، طبق نظرسنجی از میان حدود ۱۰۰۰ کارشناس مسائل پخت‌وپز در سراسر جهان، رستوران اوستریا فرانچسکانای ایتالیا بهترین رستوران جهان شناخته شد. این رستوران آرام به مدیریت ماسیمو بوتورا که در خیابانی فرعی در شهر مودنا قرار دارد، بعد از دو سال در جا زدن در جایگاه دوم، سرانجام تاج جهانی را بر سر گذاشت؛ این موفقیت نشان‌دهنده‌ی خلاقیت پایان‌ناپذیر، مهارت فوق‌العاده، عشق و علاقه‌ی بی‌پایان، و عزم راسخ این سرآشپز برای مقابله با بداقبالی‌ها و سختی‌ها است.
۲. اِل سِلِر دوکان روکا
جیرونا، اسپانیا
برادران روکا، هر کدام در حوزه‌های کاری‌شان در دنیا حرف اول را می‌زنند – یوهان به عنوان سرآشپز، ژوزف به عنوان متخصص شراب، و یوردی به عنوان متخصص کیک و شیرینی – بنابراین ترکیب خلاقیت این سه برادر به نتایجی بی‌نظیر و فوق‌العاده ختم می‌شود. و این شور و پویاییِ گرمِ برادرانه تمام فضای این رستوران منحصربه‌فرد و فوق‌العاده محبوب واقع در جیرونای اسپانیا را در برگرفته است.
۳. ایلِوِن مدیسون پارک
نیویورک، ایالات متحده
دو شریک به نام‌های ویل گوییدارا و سرآشپز دنیل هام به فکر در هم شکستن مرزهای بین آشپزخانه و سالن غذاخوری هستند، بنابراین تجربه‌ی حضور در ایلون مدیسون پارک به عنوان مشتری، تماما شیرین و دلپذیر است. کارکنان سالن رستوران آن‌چنان با انواع غذاها و خوراکی‌ها آشنا هستند که ارائه‌ی این خدمات برای‌شان به هنر تبدیل شده است، و غالبا سرآشپز غذاهای‌اش را مطابق میل هر یک از مشتریان درست می‌کند؛ و برای هر شخصیتی، غذاهایی مخصوص به وی تدارک می‌بیند.
۴. سنترال
لیما، پرو
رستوران سنترال، مهمانان‌اش را در طبیعت پرو، از آمازون تا سواحل اقیانوس آرام، با خود به سفری غذایی می‌برد. سرآشپز ویرجیلیو مارتینز و گروه همکاران‌اش جنگل، صحرا، کوهستان و دریا را به دنبال بهترین مواد غذایی می‌گردند تا در هر ناحیه بتوانند خوراکی‌ها و مواد اولیه‌ی محلی گوناگون بیابند.
۵.نوما
کپنهاگ، دانمارک
جنبش تغذیه‌ای اسکاندیناوی که جهان را در نوردیده است، در ۲۰۰۳ در کپنهاگ و در یک انبار بازسازی شده آغاز شد؛ رِنِه ردزپی عزم خود را جزم کرد تا غذاهای نوردیک را با شیوه‌های آشپزی معاصر احیا و به‌روز کند. رستوران نوما تاکنون موفق شده است عملکرد سالن غذاخوری را کاملا تغییر دهد و مواد اولیه‌ای تهیه کند که همگان آن‌ها را تایید کنند.
۶.میرازور
منتون، فرانسه
بله، رستوران میرازور واقع در سواحل ریویرای فرانسه کمی پا را از مرزهای ایتالیا فراتر نهاده است، و سرآشپز مائورو کولاگرکو می‌گوید موفقیت‌های‌اش را به همان اندازه که مدیون دستورهای پخت ایتالیایی و میراث آرژانتینی-ایتالیایی‌اش است، مدیون کشوری است که در آن زندگی می‌کند.
۷.موگاریتز
سن‌سباستین، اسپانیا
آندونی لوییز آدوریز، معروف به آندونی را به گواه بسیاری از شاهدان می‌توان وارث طبیعیِ پیشگام‌ترین و مشهورترین سرآشپز اسپانیا، یعنی فران آدریا دانست. رستوران موگاریتز در ۱۹۹۸ توسط آندونی در شهر سن‌سباستین اسپانیا افتتاح شد.
۸.ناریساوا
توکیو، ژاپن
یوشیهیرو ناریساوا در ۱۹ سالگی خانه را ترک کرد و هشت سال از زندگی‌اش را در عالی‌ترین آشپزخانه‌های دنیا در کنار نام‌هایی همچون ژوئل روبوچون و پل بوکوس تجربه‌اندوزی کرد. در ۱۹۹۶ به ژاپن بازگشت و در استان کاناگاوا رستوران لو ناپل را افتتاح کرد. هفت سال بعد در ۲۰۰۳، به محل فعلی‌اش در منطقه‌ی غیر توریستی آئویاما در شهر توکیو آمد و رستوران ناریساوا را تاسیس نمود.
۹.استِیرِرِک
وین، اتریش
شاید ظاهرا خیلی سنتی و قدیمی به نظر برسد – رستوران خانوادگی که نسل‌ها دست به دست گشته است، و صاحبان‌اش به شدت به مناطق روستایی اشتایرمارک اتریش تعصب دارند – ولی این رستوران تحت سرپرستیِ سرآشپز هانس رِیتبوار به رستورانی تبدیل شده است که از لحاظ کیفیتِ آشپزی زبان‌زد همگان است.
مطلب مرتبط: ۱۰ پردرآمدترین شهر توریستی جهان
۱۰.آسادور اِچِباری
اکسپی، اسپانیا
این رستوران که در ساختمانی قدیمی و سنگی راه‌اندازی شده است در پای کوهستان و در دهکده‌ای آرام در یک ساعتیِ شهر سن سباستین قرار گرفته است و مقصد عاشقان غذاهای ناب و مکان‌های آرامش‌بخش است. این مکان آن‌چنان آرام است که صدای ناقوس کلیسا و صداهای عجیب و غریب حیوانات تنها صداهایی هستند که در آن به گوش می‌رسند.
