به گزارش اقتصادآنلاین، اگر به دنبال طرز تهیه شیرینی عید بدون فر هستید که در زمان اندکی آمده سرو شود پیشنهاد ما به شما شیرنی برنجی است که تنها در ۲۰ دقیقه در تابه آماده می شود.
مواد لازم تهیه شیرینی عید فوری
کره هم دمای محیط یا روغن جامد ۱۰۰ گرم
پودر هل نصف ق چ
پودر قند ۹۰ گرم یا ۳/۴ پیمانه
زرده تخم مرغ ۱ عدد
گلاب ۱/۴ پیمانه
آرد برنج ۲۵۰ گرم یا ۲ پیمانه
پودر کاکائو ۱ ق چ
زعفران دم کرده غلیظ یک ق غ
شیرینی خانگی ساده و خوشمزه بدون فر داخل تابه با کاغذ روغنی و شعله پخش کن حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه زمان برای پخت نیاز دارد. برای تابه معمولی حتما دمکنی بگذارید و واشر تابه رژیمی را خارج کنید.
می توانید این شیرنی را درون فر گازی و برقی یا توستر هم درست کنید که باید آن را از ۱۵ دقیقه قبل گرم کنید. دمای فر گازی ۱۸۰ درجه و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه و فر برقی هم ۱۵۰ درجه ۱۰ تا ۱۵ دقیقه.
نکات طرز تهیه شیرینی عید خانگی بدون فر
آرد برنج مرغوب استفاده کنید. خمیر را اصلا ورز ندهید وگرنه به روغن می افتد و شیرینی خشک خواهد شد.
آرد زیاد نریزید زیرا خشک خواهد شد. زمان پخت شیرینی را زیاد نکنید چون در این صورت شیرینی عید شما خشک خواهد شد.
