مجموعه مقالات اقتصادی به زبان ساده؛
برچسب های سلامتی روی مواد غذایی چگونه چاقی را کم می کند؟
بیست و سومین مقاله از معرفی «مجموعه مقالات اقتصادی به زبان ساده» به «برچسب‌های سلامتی روی مواد غذایی چگونه چاقی را کم می‌کند؟» نوشته نانو باراهونا، کریستوبال اوترو، سپاستین اوترو و جوشوا کیم اختصاص دارد.
به گزارش اقتصادآنلاین، در بسیاری از کشورها، چاقی یک مشکل عمده و رو به رشد بهداشت عمومی است که این نرخ در سراسر جهان از سال ۱۹۷۵ سه برابر شده است و تقریباً ۴۰ درصد از جمعیت بزرگسال امروز یا چاق یا دارای اضافه وزن هستند.
این امر باعث جستجوی فوری برای ابزارهای سیاستی مبارزه با اضافه وزن شده و یکی از گزینه‌های محبوب، برچسب‌های بسته‌بندی است.
طرفداران استدلال می‌کنند که آنها ابزاری بی‌ضرر برای بهبود رفاه مصرف‌کننده هستند، اما مخالفان می‌گویند که برچسب‌ها بعید است تصمیمات مصرف‌کنندگان را شکل دهند و بار غیرضروری را بر شرکت‌ها تحمیل کنند.
اما آیا برچسب‌های سلامتی روی مواد غذایی ابزاری موثر برای مبارزه با چاقی هستند؟
