اکبر فتحی، معاون برنامهریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی، روز سهشنبه ۲۵ شهریور اعلام کرد که افزایش تقاضا برای برنج ایرانی مهمترین عامل گرانی این محصول است.او تأکید کرد تغییری در میزان عرضه رخ نداده و محدود بودن تولید در برابر افزایش تقاضا، ناشی از «تغییر ذائقه مردم»، عامل گرانی به شمار میرود.