هتل چهار ستاره کپری قلعه گنج در یکی از جنوبی‌ترین شهرهای استان کرمان به نام قلعه گنج، در فروردین سال ۱۳۹۵ افتتاح شد. در قدیم کپر نماد فقر و زاغه نشینی بوده است ولی این هتل نماد کپر را از فقر به ثروت تغییر داد. رستوران به صورت کپری با انواع غذاهای سنتی،آفرود در شنزارهای کویری، شتر سواری، پذیرایی شام در کویر، بازی محلی رامازا، مشاهده منظره زیبای منطقه از بالای تخت ورزال از امتیازات این هتل هستند.
