طبق گزارش ادواری محصولات منتخب از سوی دفتر آمار و فرآوری داده‌های وزارت صنعت، معدن و تجارت با مشارکت دفتر صنایع غذایی، دارویی و بهداشتی، متوسط هزینه ایجاد شغل در صنایع روغن‌های نباتی و حیوانی بر اساس اطلاعات پروانه‌های بهره‌برداری صادره از ابتدای 92 تا پایان تیرماه 96 حدود 5 میلیارد و 200 میلیون ریال و متوسط هزینه برای ایجاد کارگاه در این حوزه حدود 114 میلیارد ریال بوده است.
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از ایرنا ، سهم تولید روغن، چربی حیوانی و نباتی خوراکی از ارزش افزوده کل صنعت بر اساس سرشماری مرکز آمار ایران نیز از 0.9 در سال 92 به 1.37 در سال 93 افزایش یافت.
** اشتغالزایی بیش از 13 هزار نفر
براساس گزارش ها 653 طرح نیمه تمام تولید روغن ساخته شده نباتی تا پایان سه ماهه اول 96 در کشور وجود دارد که ظرفیت اسمی این طرح‌ها در مجموع بیش از 6 میلیون و 766 هزار تن است و با راه‌اندازی آن‌ها برای بیش از 112 هزار نفر اشتغال به وجود خواهد آمد.
از سوی دیگر تعداد طرح‌ها با پیشرفت فیزیکی بالای 60 درصد در حوزه تولید روغن ساخته شده نباتی در کشور 177 طرح با مجموع ظرفیت اسمی حدود یک میلیون و 795 هزار و 237 تن است که برای حدود 13 هزار و 180 نفر اشتغال ایجاد خواهد کرد.
همچنین تا پایان سه ماهه امسال، 338 واحد فعال تولید روغن ساخته شده نباتی در کشور وجود دارد که ظرفیت اسمی این واحدها در مجموع 5 میلیون و 530 هزار و 385 تن بوده و زمینه اشتغال برای 103 هزار و 879نفر به وجود آورده است.
** ظرفیت تولید روغن نباتی 3 میلیون و 700 هزارتن
ظرفیت سازی روغن نباتی نیز از سه میلیون و 624 هزارتن در سال 92 به سه میلیون و 700 هزارتن در سال گذشته افزایش یافت و در شش ماهه امسال نیز همین سه میلیون و 700 هزار تن رسید.
** استان تهران، بزرگترین تولید کننده روغن نباتی کشور
بر اساس آمار تولید واحدهای منتخب سال 1395، استان تهران با 47.23 درصد از تولید روغن ساخته شده نباتی کشور بزرگترین تولید کننده این محصول است و پس از این استان، خوزستان با 10.6 درصد از تولید کل کشور در رتبه دوم قرار دارد.
** رتبه 87 ایران در میان صادرکنندگان روغن نباتی دنیا
همچنین ایران در میان 209 صادرکننده انواع روغن نباتی در جهان در رتبه 87 و در میان 226 واردکننده این محصول در رتبه 32 قرار دارد.
در حوزه تجارت نیز بر اساس آمار گمرک جمهوری اسلامی ایران، صادرات روغن ساخته شده نباتی از 10 میلیون دلار در سال 92 به 34 میلیون دلار در سال 95 افزایش یافت. واردات این محصول نیز که در سال 94 حدود 75 میلیون دلار بود در سال گذشته به 51 میلیون دلار رسید.
روغن ساخته شده نباتی ایران در سال گذشته بیشتر به کشورهایی از جمله عراق، افغانستان و پاکستان صادر شد و در مقابل از کشورهایی مانند مالزی، امارات، هند و ترکیه این روغن را وارد کردیم.
** فعالیتهای تحقیق و توسعه ای در 15 استان کشور
کشورهای توسعه یافته و شرکت‌های بزرگ با بهبود روش‌های تولید از طریق گسترش روزافزون فعالیتهای پژوهشی و جذب نتایج تحقیق و توسعه ای سایر شرکتها و کشورها، به تدریج ظرفیت‌های اقتصادی خود را به تولید محصولات پیچیده تر و متنوع تر اختصاص می‌دهند تا کالاهای برخوردار از فناوری پیشرفته را تولید و صادر کنند.
فعالیتهای تحقیق و توسعه ای در حوزه تولید روغن اکنون در 15 استان کشور و در شرکت‌های مختلف در حال انجام است.
