به گزارش اقتصاد آنلاین، با توجه به جایگاه بالای صنعت پرورش طیور در کشور از لحاظ تامین منابع پروتئنی ارزان ، حجم بالای گردش سرمایه و همچنین تعداد زیاد افراد شاغل در این بخش، اهمیت آموزش های مهارتی در این صنعت بیش از پیش احساس می شود بطوری که شاخص های تولید در این صنعت هنوز با استانداردهای کشورهای مدرن فاصله دارد. از اینرو افزایش سطح آگاهی و مهارت پرورش دهندگان و تامین نیروی کار مهار برای آینده این صنعت از ضروریات کشور عزیزمان ایران می باشد.
در این راستا موسسه آموزش عالی علمی کاربردی جهاد کشاورزی و دفتر کاردانش وزارت آموزش و پرورش با همکاری و هم فکری متخصصان و نحبگان این صنعت بازنگری رشته های مرغداری صنعتی کاردانش را در دستور کار خود قرار دادند.
با توجه به پیشرفت های اخیر صنعت بوقلمون در کشور و افق های روشن این صنعت در تامین یکی از سالم ترین منابع پروتئینی سبد خانوار هر ایرانی ،استاندارد آموزشی پرورش بوقلمون گوشتی توسط حسین پاشا زانوسی رئیس گروه برنامه ریزی درسی موسسه و کامبیز جعفری کارشناس مهندسی فناوری پرورش طیور صنعتی و نماینده تعاونی صنعت بوقلمون ایران با همکاری مهندس مسعود موسوی رئیس گروه امور طیور بومی و سایر ماکیان وزرات جهادکشاوری مورد تدوین قرار گرفت.
این استاندارد آموزشی که بر اساس تجزیه و تحلیل شغل پرورش بوقلمون گوشتی صنعتی تهیه و تنظیم شده است در کارگروه تخصصی کاردانش علوم دامی موسسه آموزش عالی علمی کاربردی جهادکشاورزی با حضور اعضای این کمیته دکتر حسین منافی راثی(عضو هیات علمی و مدیر گروه علوم دامی)، دکتر سلمان افشار (کارشناس مسئول گروه علوم دامی)، دکتر حسین پاشا زانوسی (رئیس گروه برنامه ریزی درسی و استاندارد مشاغل)، مهندس مجید افشار(عضو هیات علمی مرکز تخقیقات وزارت جهادکشاورزی)، دکتر حامد اسدی (عضو نظام مهندسی کشاورزی استان تهران)، مهندس جهان شاه ایرانپور( نماینده دفتر کاردانش وزارت آموزش و پرورش) به تصویب رسید.
استاندارد آموزشی پرورش بوقلمون گوشتی برای کسب شایستگی های مختلف از جمله آماده سازی سالن پرورش، رسیدگی به امور پرورشی بوقلمون گوشتی ، تهیه خوراک و خوراک دهی، رسیدگی به امور بهداشتی در دوران پرورش ، بارگیری و حمل به کشتارگاه برای دانش آموزان مقطع دوم متوسطه به میزان 180 ساعت بصورت عملی و نظری تنظیم شده است.
